...《唐韻》子酉切,愀上聲。《說文》就也,所以就人性之善惡。一曰造也。吉凶所造也。《釋名》酒,酉也,釀之米麴,酉澤久而味美也。亦言踧也,能否皆彊相踧持飮之也。 又入口咽之,皆踧其面也。《周禮·天官·酒正》辨三酒之物,一曰事酒,二曰昔酒,三曰淸...
...烧酒(《纲目》)【释名】火酒(《纲目》)、阿剌吉酒(《【集解】时珍曰︰烧酒非古法也。自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器凡酸坏之酒,皆可蒸烧。近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟,和曲蒸取。其清如水,味极浓烈,盖酒露也。颖曰︰暹...
...就也,所以就人性之善惡。从水从酉,酉亦聲。一曰造也,吉凶所造也。 古者儀狄作酒醪,禹嘗之而美,遂䟽儀狄。杜康作秫酒。子酉切 (酒) 就也。所㠯就人性之善惡。賓主百拜者、酒也。淫酗者、亦酒也。从水酉。以水泉於酉月爲之。酉亦聲。子酉切。三部。...
...(会意。从水,从酉( yǒu)。“酉”本义就是酒。“酉”亦兼表字音。本义:用高粱、大麦、米、葡萄或其他水果发酵制成的饮料) 同本义 [liquor;wine;spirits;alcoholic drink] 酒,就也。所以就人性之善恶。...
...【释名】火酒(《纲目》)、阿剌吉酒(《 【集解】时珍曰︰烧酒非古法也。自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器凡酸坏之酒,皆可蒸烧。近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟,和曲蒸取。其清如水,味极浓烈,盖酒露也。 颖曰︰暹逻酒以烧酒复...
...酗酒后胡言妄动酒悖,酗酒后胡言妄动的状态。病状名。指饮酒之后的一种胆大妄为的反常状态。《灵枢·论勇》:“怯士之得酒,怒不避勇士者……名曰酒悖也。”...
...国语辞典 事酒、昔酒、清酒。 周禮.天官.酒正:「辨三酒之物,一曰事酒、二曰昔酒、三曰清酒。」 鄭玄.注:「事酒、有事而飲也;昔酒、無事而飲也;清酒、祭祀之酒。」...
...国语辞典 久釀的酒。 周禮.天官.酒正:「辨三酒之物,一曰事酒,二曰昔酒,三曰清酒。」 賈公彥.疏:「二曰昔酒者,久釀乃熟,故以昔酒為名。」...
...国语辞典 飲酒後的臉。 唐.白居易.贈晦叔憶夢得詩:「酒面浮花應是喜,歌眉斂黛不關愁。」 宋.歐陽修.采桑子.殘霞夕照西湖好詞:「蓮芰香清,水面風來酒面醒。」...
...国语辞典 製酒的材料,如米、麴、糱之類。 周禮.天官.酒正:「酒正,掌酒之政令,以式灋授酒材。」 唐.韋應物.重寄詩:「若不打瓢破,終當費酒材。」...
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