米面中毒_中毒米面瓜果中毒_【中医宝典】

...一、什么是米面? 米面食物中毒称为椰毒假单胞菌米面亚种食物中毒。在我国广东、广西、四川、云南以及北方等地农村,民间常用各种粗粮放于水中浸泡,使之发酵做成米面,再制成各种食品,常因椰毒假单胞菌(米面黄杆菌)污染米面而发生食物中毒...

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