...《廣韻》楚江切《集韻》初江切，𠀤音牕。《說文》在牆曰牖，在屋曰囪。《集韻》俗作窓。 又《廣韻》倉紅切《集韻》麤叢切，𠀤音聰。竈突也。《集韻》通孔也。鄭康成曰：窻助戸爲明。或作牕窗囱。...
...(形声。从酉( yǒu),表示与酒有关,孝声。本义:酒母) 同本义 [yeast;leaven;ferment],含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。如:酵子;酵头 酒滓 [wine dregs] 发酵 [ferment]。如:酵粥...
...一、什么是酵米面? 酵米面食物中毒称为椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒。在我国广东、广西、四川、云南以及北方等地农村，民间常用各种粗粮放于水中浸泡，使之发酵做成酵米面，再制成各种食品，常因椰毒假单胞菌(酵米面黄杆菌)污染酵米面而发生食物中毒...
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