...国语辞典 釀造米酒時，以麴與蒸米相混合，放入密閉容器中，加水並不時攪拌，經繁殖酵母及充分發酵，所得到未經過濾渣滓的酒，稱為「酒娘子」。因其含多量的酵母，故可釀造大量的醪。 儒林外史．第九回：「在洪武爺手裡過日子，各樣都好，二斗米做酒，足有...
...朕朝夕奉三圣御容於禁中，未尝敢怠也。” 太庙旧唯荐水，景�二年，赵良规请荐新如《通礼》。宗正寺礼官参定：正月韭、菘、卵，二月冰，三月┺、含桃，四月麦、彘，五月瓜、来禽，六月菱、芡，七月粟、�祭、鸡、枣、梨，八月酒、稻、菱，九月小豆、荞麦，...
...国语辞典 賣酒或供人飲酒的地方。 元．康進之．李逵負荊．第一折：「老漢姓王名林，在這杏花莊居住，開著一個小酒務兒，做些生意。」 初刻拍案驚奇．卷三十五：「陳德甫又轉分付了開酒務的店小二，倘有相應的，可來先對我說。」 職官名。宋置。掌酒稅。...
...魏贾�将，家累千金，博学善著作。有苍头善别水，常令乘小艇于黄河中，以瓠匏接河源水，一日不过七八升。经宿，器中色赤如绛，以酿酒，名昆仑觞。酒之芳味，世中所绝。曾以三十斛上魏庄帝。 历城北有使君林。魏正始中，郑公悫三伏之际，每率宾僚避暑于此。...
...八珍酒滋补气血，调理脾胃，悦颜色。 八珍酒 【配方】全当归26g 炒白芍18g 生地黄15g 云茯苓20g 炙甘草20g 五加皮25g肥红枣36g 胡桃肉36g 白术26g 川芎10g 人参15g 白酒1500ml。 【功用】滋补气血，...
...丹参酒主治神经衰弱，记忆力减退，失眠健忘。 丹参酒 【处方】丹参300g，米酒适量。 【制法】 1.将丹参切碎； 2.倒入适量的米酒浸泡15天； 3.而后滤出药渣压榨出汁，将药汁与药酒合并； 4.再加入适量米酒，过滤后装入瓶中备用。 【...
...，以所服��裘就市鬻酒，与文君为欢。《论语》曰：缁衣羔裘，素衣�裘，黄衣狐裘；亵裘长，短右袂，必有寝衣。长一身有半，狐貉之厚以居。 【青《豸干》玄狐】青《豸干》事见叙事。黄帝《出军决》曰：黄帝伐蚩尤，未克。西王母遣人被玄狐之裘，以符授之。 ...
...国语辞典 酒和飯菜。 西遊記．第三十一回：「雖無酒饌款待，頭卻是有的。」 紅樓夢．第十六回：「鳳姐便命擺上酒饌來，夫妻對坐。」...
...国语辞典 困於酒。 宋．秦觀．夢揚州．晚雲收詞：「殢酒為花，十載因誰淹留？」 宋．辛棄疾．賀新郎．雲臥衣裳冷詞：「愁殢酒，又獨醒。」...
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