...蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。螃蟹虽然味美好吃，但有些人食用螃蟹后，...
...蛋白质结合，凝聚形成“胃柿石症”，继而出现腹痛、呕吐等症状。吃蟹最理想的佐料是醋、姜、葱等调味料，蒸煮时放一些紫苏、黄酒以及少量盐，可起到辛温解表，增加鲜味、杀菌助消化的作用。 ...
...螃蟹 [crab] 蠏,有二敖、八足、旁行、非蛇鲹之穴无所庇。——《说文》 离为蟹,外刚而内柔也。——《易·说卦》 蟹六跪而二螯。——《荀子·劝学》 蟹白栗黄。——《聊斋志异·促织》 动物名。节肢动物,全身有甲壳,前面的一对脚成钳状,横着...
...年深者亦然。”2．《本草图经》曰：“今岭南近海州郡皆有之。体质石也，而都与蟹相似。”以上本草之记载，清楚地指出石蟹即古代蟹类动物的化石，与现今药用石蟹相符。 【拼音名】Shí Xiè 【别名】蟹化石、大石蟹、灵石蟹、石螃蟹 【来源】药材基源...
...蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。螃蟹虽然味美好吃，但有些人食用螃蟹后，...
...水沫相着，因化成石，每遇海潮即飘出。又有一种入洞穴年深者亦然。”②苏颂曰：“近海州郡皆有之。体质石也，而都与蟹相似，但有泥与粗石相着尔。”③明?《本草蒙筌》：“石蟹。似生蟹形状，出远海郡州。云是海蟹多年水淳相着，化为石也。风潮飘出，人才得之...
...吃蟹的好时候是秋后，所以有“持螯餐菊”之说。但是，螃蟹的一些器官是有一定毒性的，因此吃螃蟹忌忽视防中毒。这些器官包括蟹胃（在背壳内前缘中央似三角形的骨质小包）、蟹肠（由胃到脐的一条黑线）、蟹心（俗称六角板）、蟹鳃（腹部如眉毛状的两排软绵绵...
...，又派人到集市上买了几斤鲜螃蟹，烂成粥样，然后遍敷病人身上。不到两天，病人肿消疹退。原来，新郎是中了漆毒。 古人对漆过敏早有认识，在古医书上称为“漆咬人”、“漆疮”。对漆过敏的治疗，《淮南子》中，就有蟹疗法的记载。本草书上用紫苏、蟹煎洗浴。...
...螃蟹，素被视为横行无忌、为非作歹的反面典型形象，皮日休在《咏蟹》中却赋以蟹不畏强暴的叛逆性格。在这首诗中，诗人热情地赞扬了蟹的铮铮之骨、无畏之心和不惧强权、敢于“犯上”的壮举，寄托了他对无私无畏、敢于“横行”、冲撞人间“龙庭”的反抗精神的...
...蟹睛多由火热上攻，治疗失当，以致真睛膏损。 【蟹睛】 本病多由火热上攻，治疗失当，以致真睛膏损。症状类似“旋螺突起”，在黑睛边缘有似蟹睛般的神膏绽出，凸出的范围一般较小。若黄仁全部凸出，则最终将导致失明。...
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