...芎5克，白芷5克，生姜1克，麻油5克，精盐、味精各适量；先将猪脑剔去红筋，清水洗净备用。把玉兰花、川芎、白芷去杂洗净，放入纱布袋里扎紧。将生姜去皮洗净切成片。煮锅洗净，猪脑和布袋一同入锅，加入清水，盖上锅盖，置于旺火上煮沸后改用小火炖1小时...
...，再加上冬瓜之类营养丰富的蔬菜或者豆制品。也可以炖些银耳汤之类的，银耳汤的辅料就多了，莲子、红枣、蜜枣，都是银耳汤的最佳“拍档”。 将所有的食材往电压力锅里一扔，将水煮开后调到保温档，第二天起来揭开锅盖，便可以喝到温热可口的营养汤了。 现在...
...℃左右，随着水沸腾，饺子会不停地翻滚，饺子皮就煮得均匀，不易破裂。待饺子皮煮熟后再盖上锅盖，水温上升，饺馅就容易熟透，而且汤清，不粘连，味好。 煮面条煮水面时若在水里加一汤匙油，面条就不会粘连，而且能防面汤泡沫溢出锅外。煮挂面时水八成开即...
...，加鲜汤、酱油、精盐、白糖，放入水发粉丝和蟹块，烧开后，改用小火加锅盖焖烧10分钟左右。待汤汁快干时，揭盖，放味精，撒入胡椒粉，淋上10克植物油，翻炒起锅，装入煲内，花蟹放在上面即成。...
...倒入沙锅中，将沙锅置于火上，加水500毫升，再加入白糖，把杏仁浆慢慢倒入沙锅中，边煮边搅，直至煮成浓汁，盖上锅盖，熄火闷5分钟即可。可随意饮用。适用于内伤咳嗽（咳嗽、痰白以及纳呆）之久咳者。 金荞麦瘦肉汤 取猪瘦肉250克，金荞麦100克，...
...锅盖 胡桐泪 鸡里黄皮（鸡内金） 鲫鱼肉 桔梗 硼砂 生地黄 水银粉 乌爹泥 乌毡 雄黄 薰草 羊肝 痈，疽 蜘蛛 猪肝 竹笋 中药主治：牙疳鸡内金砒石 ...
...红枣12个，清水、姜片各适量。将花生洗净，浸泡1小时；将红枣和桂圆肉洗净，灼烫一下；热油锅，放入姜片和鱼头，煎至双面微黄；倒入滚烫的热水，旺火煮5分钟；将除花生外的材料全部倒入汤锅中，盖锅盖，大火煮滚后，关火；整锅倒入电炖锅中，放入浸泡好的...
...沥干去蒂再对切；将洗好的鸡块放入炖锅内，加入适量水及葱、姜、料酒等调料，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和适量食盐，继续炖20分钟后，调入味精，即可食用。对于反复感冒、出汗较多的气虚患者，还可加入10枚地黄的患者，都应该少食或不食。...
...加入生抽、醋，盖上锅盖稍焖。 3.加入西瓜皮、茯苓皮和1杯半清水，用小火焖入味，最后放盐、味精就 可以出锅了。 【特点】 补虚除湿，清热退黄。...
...入馅，充分搅拌上劲儿、入味； 第四步：开始包饺子，煮饺子是点三次凉水，最后一次点水时，不盖锅盖，开锅煮馅后即可食用。 除了炒食，苋菜包饺子也是不错的选择，用苋菜汁和面，饺皮粉红的颜色诱人而独特；苋菜和肉做馅，口味鲜美，营养丰富，很适合所有...
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