...熟火腿10克，蛋清1个，清汤1000克，料酒10克，鸡油10克，熟猪油100克，精盐、味精、湿淀粉适量。制作方法：鸡脯肉去筋切丁，用蛋清和少许湿淀粉浆好，把香菇、玉兰片、火腿切成小菱形块。将鲜莲子氽一下，凉后去皮去心，再用开水氽一下，滗去水分...
...每次3～4个，均日服2次。②治疗慢性气管炎近年研究，鸡胆汁有消炎作用，有的单位已制成鸡胆汁片剂。据初步观察，鸡胆片具有消炎、止咳、祛痰之效，对咯黄痰（实热）或灰。青、白、粘痰（虚寒）者的疗效均较好。用法：鸡胆片每次3片（每片相当于鸡胆汁3毫升...
...，奶汤，鸡油，熟猪油 制作：泰山白菜心撕成30厘米长的劈柴块，洗净沥干水分，用开水一氽，放入盘内待用，豆腐用刀切成长3厘米，宽2厘米，厚0．5厘米的片，放在同一盘内。炒锅内放入熟猪油，中火烧至五成热时，加入葱，姜末炸出香味，放入奶汤，盐，...
...目录 《中药大辞典》鸡嗉子花 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：鸡嗉子花 【出处】《贵州草药》 【拼音名】Jī Sù Zǐ Huā 【别名】牛舌片 【来源】为兰科植物细毛火烧兰的全草。夏、秋采收。 【原形态】多年生草本，高30～...
...〖 原 料 〗： 银耳40克、瘦肉100克、大枣10枚、精盐适量。 〖 作 用 〗： 银耳泡发，瘦肉切片，与大枣同炖至烂熟后加精盐适量。 〖 用 法 〗： 佐餐随意食用。 〖 作 用 〗： 益气生津。适于脾胃气阴不足之厌食这者。 〖 评 ...
...，胎不安。【用法用量】每服3钱匕，水1盏，加生姜3片，煎至7分，去滓温服。【摘录】《圣济总录》卷一五五▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》卷七十：鸡苏饮【处方】鸡苏1两半，白茯苓（去黑皮）1两半，射干1两半，白芷1两，桔梗1两，天门冬（...
...目录 《全国中草药汇编》屈头鸡 《中华本草》屈头鸡 ? 相关中药 ▲ 返回目录《全国中草药汇编》：屈头鸡 【别名】树屈头鸡 【来源】白花菜科山柑属植物屈头鸡Capparis versicolor Griff.[C. Koi Merr. ...
...《保健药膳》桂圆童子鸡主要原料：净童子鸡1只（约重1000克），干桂圆肉100克，料酒100克，葱、姜各10克，精盐5克。制作方法：将净鸡剁去爪，把腿别在鸡翅上面，使其团起来。放入沸水锅中氽一下，捞出洗净。桂圆肉也用清水洗净。取一只汤锅把...
...目录 《痘疹仁端录》鸡附汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《痘疹仁端录》：鸡附汤【处方】老雄鸡1只，附子（生姜制过）1个，煨姜九片。【功能主治】气血不足，痘疹色白顶陷。【用法用量】俱入鸡腹内煮烂，食之。【摘录】《痘疹仁端录》卷十四...
...将口蘑放碗内，加白开水两勺，用盘扣住，待口蘑发软时捞出（汤留用），片成薄片，再放开水锅内洗两次，除净沙子，捞在鸡肉碗内，对入口蘑汤150克，鸡油50克搅匀，上屉蒸约50分钟取出，去掉葱姜，放在大汤盘中即成。效用说明：补益脾胃，消渴止痢。...
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