...食品不加盐醋而五味全者,为蚶、为河蟹。河蟹至十月与稻梁俱肥,壳如盘大,坟起,而紫螯巨如拳,小脚肉出,油油如螾愆。掀其壳,膏腻堆积,如玉脂珀屑,团结不散,甘腴虽八珍不及。一到十月,余与友人兄弟辈立蟹会,期于午后至,煮蟹食之,人六只,恐冷腥,...
...近日有市民向晨报热线84701110举报,南京惠民桥市场附近,一些黑心蟹贩用死蟹加工制作蟹黄,一些小饭店贪图便宜,成为死蟹黄买家。在行内人士帮忙下,记者用了近一周时间,揭开了死蟹黄产销全过程。每天250公斤死蟹私卖给贩子9月28日凌晨4时...
...目录 《备急千金要方》生蟹足敷方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《备急千金要方》:生蟹足敷方【处方】生蟹足 白蔹各15克【制法】上二味,捣末。【功能主治】治小儿解颅。【用法用量】以乳汁和,敷颅上。立愈。【摘录】《备急千金要方》卷五...
...石阳黄韫兮.着脉确一书.或从而叩其义.韫兮曰.医凭乎脉.而脉衰乎理.从来医家论脉.不患其言之无理.而患其言之于理甚精.以之测病.而所谓精者.终未确也.夫脉以测病.不确岂能无误.浮游沉塞.起伏传变.全寄之乎三指.轻辄重按.反复呼吸.实有...
...金色的10月,菊香蟹肥,正是品蟹的好时节。我国人民早有食蟹之习,古人就有“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”的诗句。蟹的营养丰富,每500克海蟹含蛋白质49.6克,脂肪9.3克,碳水化合物27.2克,磷1.088毫克,铁33.6毫克,维生素...
...蟹,自古就有“四味”之说。“大腿肉”,肉质丝短纤细,味同干贝;“小腿肉”,丝长细嫩,美如银鱼;“蟹身肉”,洁白晶莹,胜似白鱼;“蟹黄”,含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。螃蟹虽然味美好吃,但有些人食用螃蟹后,...
...缙云祝钥.乾道壬辰春就铨.梦人来报已中第三等.又有持二刀授之者.既榜出中选如梦.迨注官.射隆兴之新建尉.建昌之广昌、南剑之剑浦.主簿凡三阙.竟得剑浦.乃悟二刀之兆....
...蟹睛疼痛者,如黑翳同症,起于瞳仁,肝肾之病焉,其翳如豆如珠蟹睛者,其翳起占瞳人,翳根小而苗大,此乃 膈之病,膈中壅毒, 气伏热,赤涩泪出,疼痛难开,羞明怕日,其翳发起尖高如蟹睛一般形状,治法与前症同,用小锋针针出恶水,流尽即平,次点以淡淡...
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