...《廣韻》《集韻》子仙切《韻會》將仙切，𠀤音湔。《說文》熬也。《玉篇》火去汁也。《廣韻》熟煑也。《揚子·方言》火乾也。凡有汁而乾謂之煎。《禮·內則》煎醢。《儀禮·卽夕》凡糗不煎。《周禮·天官》內饔掌王及后世子膳羞之割亨，煎和之事。 又《冬...
...肉食：～菜。～素。吃～。开～。 佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：五～（有几种说法，大致指葱、蒜、韭、薤、芫荽等。亦称“五辛”）。 指低级、粗俗的语言：这人说着说着就带上了～字儿。...
...(形声。从火,前声。“火”字写在下面时常变形成为四点。本义:煎熬) 同本义 [decoct] 煎,熬也。——《説文》 煎,火干也。凡有汁而干谓之煎。——《方言七》 帐下烹煎皆美人。——苏轼《豆粥》 又如:煎米(指熬粥);煎服(煎汁服下);...
...臭菜也。从艸軍聲。許云切 臭菜也。謂有气之菜也。士相見禮。夜侍坐。問夜膳。葷。請退可也。注。葷、辛物。葱薤之屬。食之以止臥。古文葷作薰。玉藻。膳於君有葷桃茢。注。葷、薑及辛菜也。葷或作焄。按儀禮注謂葱薤之屬爲辛物。卽禮記注所謂辛菜也。禮記...
...《唐韻》《集韻》《正韻》𠀤許云切，音熏。《禮·玉藻》膳于君，有葷桃茢。《註》葷，薑及辛菜也。《儀禮·士相見禮》夜侍坐，問夜膳葷。《註》葷，辛物，食之止臥。《玉篇》葷葉所以辟凶邪。《後漢·禮儀志》仲夏之月，其禮以朱索連葷菜，彌牟朴蠱鐘，以...
...熬也。从火前聲。子仙切 (煎) 𤎅也。方言。熬、㷅、煎、㷶、鞏、火乾也。凡有汁而乾謂之煎。東齊謂之鞏。从火。前聲。子仙切。十四部。...
...水流浼浼皃。从水閔聲。眉殞切 (潣) 水流浼浼皃。浼浼當作潣潣。淺人所改也。一說潣浼古今字。故以浼浼釋潣潣。河水浼浼。見邶風。浼之本義訓污。邶風之浼浼、卽潣潣之假借。免聲古讀如門。與潣音近。毛傳曰。浼浼、平地也。卽潣潣之義也。从水。閔聲。...
...水流浼浼皃。从水閔聲。眉殞切 (潣) 水流浼浼皃。浼浼當作潣潣。淺人所改也。一說潣浼古今字。故以浼浼釋潣潣。河水浼浼。見邶風。浼之本義訓污。邶風之浼浼、卽潣潣之假借。免聲古讀如門。與潣音近。毛傳曰。浼浼、平地也。卽潣潣之義也。从水。閔聲。...
...水流浼浼皃。从水閔聲。眉殞切 (潣) 水流浼浼皃。浼浼當作潣潣。淺人所改也。一說潣浼古今字。故以浼浼釋潣潣。河水浼浼。見邶風。浼之本義訓污。邶風之浼浼、卽潣潣之假借。免聲古讀如門。與潣音近。毛傳曰。浼浼、平地也。卽潣潣之義也。从水。閔聲。...
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