...即野鸭．补气．甘凉．补中益气．（孟诜曰∶九月以后、立春以前、即中食、大益病患、全胜家者、虽寒不动气．）平胃消食．治水肿及热毒风．疗恶疮疖．（孟诜曰∶身上有诸小热疮、年久不愈者、但多食之、即痊．）杀脏腑一切虫．日华曰．不可合胡桃、木耳、豆豉...
...译文 出城天色刚破晓微明，站立水边让我心意稍微宁静。水面泛起的薄雾弥漫开来仿佛与天相连。水中的苇草弯曲下来发出声响，遥远的青山如黛仿佛连淡淡的影子也若有似无。一会儿过后晨日初起，远处三三两两的小舟泛在水上。怎么能够学得野鸭一般，能去追逐...
...猪肉 猪肺 猪肾 猪肚 野鸭 海参 淡菜 鱿鱼 昆布 黄花 豆腐 藕粉 绿豆 甜酱 酱油 豆豉 米醋 猪油 萝卜 豇豆 百合 糯米 鳖鱼 鳝鱼 豆粉 连米 枝元 红枣 米粉 山药 豆油 洋糖 家鸭 鸽蛋 斑鸠以上各物，俱以清炖为宜。如油煎...
...猪肉 猪肺 猪肾 猪肚 野鸭 海参 淡菜 鱿鱼 昆布 黄花 豆腐 藕粉 绿豆 甜酱 酱油 豆豉 米醋 猪油 萝卜 豇豆 百合 糯米 鳖鱼 鳝鱼 豆粉 连米 枝元 红枣 米粉 山药 豆油 洋糖 家鸭 鸽蛋 斑鸠以上各物，俱以清炖为宜。如油煎...
...忌（梅、李、生菜、鹄、虾。）麋鹿忌（生菜、菰蒲、鸡、鱼、雉、虾。）鸡肉忌（胡蒜、芥末、生葱、糯米、李子、鱼汁、犬肉、鲤鱼、兔肉、獭肉、鳖肉、野鸡。）鸡子忌（同鸡。）雉肉忌（荞麦、木耳、蘑菇、胡桃、鲫鱼、猪肝、鱼、鹿肉。）野鸭忌（胡桃、木耳。...
...用牛、羊等的乳经发酵、凝固制成的食品 cheese 一只烤野鸭,苏比寻思,那就差不离——再来一瓶夏白立酒,然后是一分戛曼仓干酪,一小杯咖啡,再来一支雪茄烟。—— 欧· 亨利《警察和赞美诗》 国语辞典 一種用發酵後凝固的動物乳汁製成的食品。...
...味甘性平，有小毒。恶蛇虫从下过者，有大毒。枫木上生者，食之令人笑不止。采归色变者、夜视有光者、欲烂不生虫者、赤色及仰生者，并有毒不可食。唯桑槐榆柳树上生者良，柘木者次之。其余树生者，动风气，发痼疾，令人肋下急损络背膊闷。不可合雉肉、野鸭、...
...味甘，衣涩，性温。多食生痰涎，动风气，脱眉发，令人恶心吐水。同酒食多，令咯血动肾火。连衣食敛肺气。不可合雉肉野鸭同食。胡桃肉与铜钱共食，即成粉。食酸齿 ，细嚼桃肉即解。去衣法；凡胡桃一斤，用甘蔗节五六段和汤煮透，经一宿，次早略煮，取去壳，...
...（水禽）补中利水凫（专入脾胃。兼入肺肾）。即野鸭。又类鸿雁。夏藏冬见。群飞蔽日。味甘气平无毒。其肉肥而不脂。美而易化。凡滞下泄泻。喘咳上气。失血产后之症。服此最宜。以其具有补中利水之功也。但在九月以后。立春以前。服之味美。他时不及。血吐挑...
...从来钟至乐，更谁思、野鸭鸳鸯语。提大斗，酌寒露。...
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