...因此,普通家庭用冰箱保存食品并不是保险箱。常用低温保存方法有0~4℃和—18~—35℃两种,鱼肉和奶制品,由于自身酶系统或微生物的作用,很易变质,必须在—18~—35℃冰冻贮存。水果、蔬菜仍有代谢活性,具有天然抗性,能在0~4℃中冷却贮存。...
...细胞核分化程度低,仅有原始核质,没有核膜与核仁;细胞器不很完善。这类微生物种类众多,有细菌、螺旋体、支原体、立克次体、衣原体和放线菌。三、非细胞型微生物 没有典型的细胞结构,亦无产生能量的酶系统,只能在活细胞内生长繁殖。病毒属于此类型微生物。...
...能量并以高能磷酸键形式贮存于ATP中。1分子葡萄糖经三羧酸循环完全氧化后,可产生38个分子ATP以供细菌合成代谢和生长繁殖之用。2.发酵(Fermentation):酶系统不完善的细菌,生物氧化过程不彻底,所产生的能量很低。通过无氧发酵,1...
...紫外线的生物学作用很复杂,包括对酶系统、活性递质、原生质膜、细胞代谢、机体免疫功能和遗传物质等的直接和间接的作用。这是因为这部分光线的光子的能量最大,能对原子的电子层产生作用,使原子从低能级跃迁到高能级而处于激发态,或使某些化学键断开,或...
...活动性,使人体酶系统更加活跃,进而能提高人体的免疫能力。阳光中的紫外线能将皮肤中的脱氢固醇变成维生素D,可改善钙、磷的代谢,防治佝偻病。另外紫外线还可以抑制和杀灭皮肤表面的微生物,起到防病治病的作用;阳光中的红外线能提高人体局部温度,扩张...
...小儿的肝、肾等脏器发育尚不完善,酶系统也未完全建立,加之代谢、排泄功能很弱,若用药失当,极易产生不良反应,严重者还可能致残、致死,故决不能在用药方面将儿童和大人“一视同仁”,特别是在以下药物的使用上。 抗菌药物 如现在脱颖而出的氟哌酸(...
...引起恶心、呕吐、厌食,还会导致子宫出血、子宫肥大、月经紊乱和肝、肾功能损害。 七不宜长期使用健美丰乳膏。有的少女嫌乳房发育差,涂抹健美丰乳膏使乳房丰满、增大,长期使用可引起月经不调、色素沉着、皮肤萎缩变薄,还可使肝脏的酶系统紊乱,胆汁酸合成...
...细胞核分化程度低,仅有原始核质,没有核膜与核仁;细胞器不很完善。这类微生物种类众多,有细菌、螺旋体、支原体、立克次体、衣原体和放线菌。三、非细胞型微生物 没有典型的细胞结构,亦无产生能量的酶系统,只能在活细胞内生长繁殖。病毒属于此类型微生物。...
...的原因很多,可概括为以下几类:1.感染寄生虫(血吸虫、华枝睾吸虫、阿米巴)、钩端螺旋体、细菌、病毒均可造成肝脏损害;其中尤以病毒最常见(如病毒性肝炎)。2.化学药品中毒 如四氯化碳、氯仿、磷、锑、砷剂等,往往可破坏肝细胞的酶系统,引起...
...磷酸二酯酶是1对1的,但一个激活了的磷酸二酯酶在一秒钟内大约可使4千多个cGMP分子降解。由于酶系统的这种生物放大作用,就可以说明1个光量子的作用何以能在外段膜上引起大量化学门控式Na+通道的关闭,引起一个足以为人的视觉系统所感知的超极化型电...
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