...新华社消息 美国科学家通过动物实验发现，一类称为“甲壳质酶”的物质与哮喘有关，这进一步显示哮喘是免疫系统的错误反应所致，有利于寻找更有效的防治方法。 虾、蟹等动物的外壳由甲壳质构成，甲壳质酶可以分解甲壳质。人虽然没有甲壳，但体内还有6个...
...采用酶偶联法测定酶活性浓度时，反应体系必须加入指示酶，有些方法还加用辅助酶，在选择或设计此类方法时，必须考虑合适的酶和浓度，有关问题将在后面“连续监测法酶活性浓度”一节中详加讨论。...
...患者因酶缺失或酶结构缺陷，致使细胞中相应的底物无法降解而贮存，堆积在次级溶酶体中，造成细胞代谢障碍。...
...蛋白质与食品的营养特性和物理性状的多种功能性有关。利用蛋白分解酶可以提高产品得率和改善其物理性状。现在日本蛋白质分解酶市场规模估计约达5亿日元，近年来引人注目的是利用蛋白质分解酶制造酶分解调味料和改善功能性的多肽。 酶分解调味液一直用于...
...α-葡萄糖甙酶抑制剂是一类新型口服降血糖药，其中阿卡波糖（acarbose）已用于临床，其降血糖的机制是：在小肠上皮刷状缘与碳水化合物竞争水解碳水化合物的酶，从而减慢水解及产生葡萄糖的速度并延缓葡萄糖的吸收。血糖峰值降低。主要副作用为...
...湿热蕴结；中期（慢性肝炎）多是肝脾失调，脾气虚弱，肝血（阴）不足；后期（肝硬变）多是气滞血瘀，气血水搏结，故针对肝炎不同阶段的主要证候，设立了苦寒降酶法、甘温降酶法、酸甘降酶法、活血降酶法，通过临床观察，降酶效果显著。 苦寒降酶法 适用于...
...情况下，应考虑有无抑制作用，因为某些药物和毒物有抑制酶的作用。当使用某些药物治疗肝炎后，还应考虑此药物有无可能抑制ALT活性，此时血中ALT量不一定下降，只是活性受到抑制，使所测活性下降而已。有机磷中毒时所测的血清胆碱脂酶和红细胞中真性胆碱酯...
...SK-SD是测定体内细胞免疫功能的一种方法。此法简便易行，对于传染性疾病、免疫功能低下、过敏性疾病的诊断与防治有重要意义。 主要测定机体细胞免疫功能。若注射双链酶抗原后，如局部不发生红肿、硬结反应可能是细胞免疫功能低下，和可能被测者尚未...
...一、摄食富含锌的食物不容忽视 微量元素锌是体内100多种酶的组成成分之一，一旦机体缺锌，众多酶不能发挥其作用，易造成生命代谢障碍。锌对促进智力发育作用重大。大脑神经细胞从胚胎10～18周开始到胎儿发育8个月，神经细胞的增殖基本结束，...
...俄罗斯研究人员最近在贝加尔湖中发现了一些微生物突变种，其体内含有以前未发现的限制性核酸内切酶，能够将进入微生物体内的外来病毒的脱氧核糖核酸（ＤＮＡ）“切割”开，从而杀死病毒。 限制性核酸内切酶，简称限制酶，最初于２０世纪７０年代在细菌中被...
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