...甜菜（，音甜。《别录》中品）【校正】并入《嘉》菜。【释名】菜。时珍曰︰菜，即也。与甜通，因其味也。之义未详。【集解】弘景曰︰菜，即今以作蒸者。恭曰︰菜叶似升麻苗，南人蒸炮食之，大香美。保升曰︰苗高三、四尺，茎若蒴，有细棱，夏盛冬枯。其茎...
...千屈菜又称水枝柳、水柳、对叶莲。千屈菜科千屈菜属。多年生挺水草本植物。株高1米左右，茎四棱形，直立多分枝，叶对生或轮生，披针形。长穗状花序顶生，小花多而密，紫红色，夏秋开花。 自然种生长于沼泽地、沟渠边或滩涂上。喜光、湿润、通风良好的环境...
...艸之可食者。从艸采聲。蒼代切 (菜) 艸之可食者。菜字當冠於芑葵等字之上。从艸。采聲。此舉形聲包會意。古多以采爲菜。蒼代切。一部。...
...菰米（《纲目》）【释名】茭米（《文选》）、雕蓬（《尔雅》）、雕（《说文》。《唐韵》作KT胡）、雕胡时珍曰︰菰本作，茭草也。其中生菌如瓜形，可食，故谓之。其米须霜雕时采之，故谓之凋。或讹为雕胡。枚乘《七发》谓之安胡。《尔雅》︰啮，雕蓬；荐，...
...(象形,甲骨文字形。象米粒琐碎纵横之状。“米”是汉字的一个部首,从“米”的字与米、粮有关。本义:谷物和其他植物子实去壳后的子实) 同本义 [rice;shelled or husked seed] 米,粟实也。象禾实之形。——《说文》。按...
...山野中。叶似蒜叶颇窄。又似肥韭叶微阔，花似韭花颇大。根似韭根甚大。其味辣，可食。【救饥】采苗叶炸熟，油盐调食，生亦可食。冬寒之月采取根炸熟可食。【治病】具见本草。银丝菜 所在人家园圃多种。苗叶皆似莴苣细长，色颇青白，撺葶高二尺许。关四瓣淡黄花...
...(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜) 同本义 [greens;vegetable] 菜,草之可食者。——《说文》 皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属...
...平日，会桌上吃得太饱太油腻，不由得无限想念起爽口的清粥小菜来。各种蔬菜制作的小菜是配粥的首选。 科学的加工方法使小菜的品种更丰富，滋味更爽口。简单的白粥配两款美味的小菜，也可以喝得很精细、很有品味。 1、富记辣萝卜 一般的萝卜干虽然好吃，...
...吴茱萸伪品——假茶辣（Jiachala）[来源]芸香科（Rutaceae）植物臭辣树Evodia fargesii Dode的干燥果实。[性状]星状扁球形，直径4～8mm，多由5或4枚中部以下离生的成熟心皮组成。表面棕黄至绿褐色，稍粗糙，...
...吃好睡好，是保障身体健康的首要前提。但对于工作节奏快、生活压力大的现代人来说，兼顾二者却并非易事。不仅废寝忘食的工作常态叫人寝食难安，看似寻常的生活习惯也容易让人顾此失彼。比如，一顿香辣晚餐就可能夺走您的好梦。 “吃辣影响睡眠”并非...
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