...《老年百病防治》赤豆鲤鱼原料：赤小豆50克，陈皮6克，辣椒6克，草果6克，活鲤鱼1尾（约1000克）。制作：将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，把赤小豆、陈皮、辣椒、草果塞入鱼腹内，再将它放入盆内，另加适量生姜、葱、胡椒、食盐，灌入鸡汤，上笼蒸制。待...
...《保健药膳》赤豆鲤鱼羹主要原料：鲤鱼1条（重约1000克），赤小豆100克，陈皮7.5克，草果7.5克，精盐5克，葱、姜各10克，鸡汤500克，味精、胡椒粉适量。制作方法：草果去皮，陈皮切丝，赤小豆洗净。鲤鱼刮去鳞，除去内脏，洗净，将草果...
...目录 《民间方》赤豆鲤鱼汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《民间方》：赤豆鲤鱼汤【处方】赤小豆50克 陈皮 辣椒 草果各6克 活鲤鱼1尾（约1000克）葱 姜 胡椒 盐 鸡汤各适量【制法】将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，把赤小豆、陈皮、辣椒、草果...
...肥胖症。鲤鱼有家鱼之首的美称，与赤豆相配有利水消肿、清热解毒之效。...
...《饮食须知》赤豆味甘酸性平。同鲤鱼 食，令肝黄，成消渴。同米煮饭及作酱，食久发口疮。驴食足轻，人食身重，以其逐精液，令肌瘦肤燥也。《中医饮食营养学》赤豆【基原】为豆科植物赤豆或赤小豆种子。【异名】赤小豆、红豆。【性味归经】甘、酸，平。入心...
...《保健药膳》鲤鱼赤豆粥主要原料：鲤鱼1条（约重500克），陈皮6克，赤小豆120克，白糖适量。制作方法：鲤鱼去鳞及内脏洗净，加陈皮、赤豆煮烂成粥，可加适量白糖，吃肉喝汤。效用说明：适宜于肝硬化、腹水，也可作为黄疽型肝炎、慢性胆囊炎、胰腺炎...
...主要原料：鲤鱼1条（约重500克），陈皮6克，赤小豆120克，白糖适量。制作方法：鲤鱼去鳞及内脏洗净，加陈皮、赤豆煮烂成粥，可加适量白糖，吃肉喝汤。效用说明：适宜于肝硬化、腹水，也可作为黄疽型肝炎、慢性胆囊炎、胰腺炎的辅助食疗。...
...主要原料：鲤鱼1条（重约1000克），赤小豆100克，陈皮7.5克，草果7.5克，精盐5克，葱、姜各10克，鸡汤500克，味精、胡椒粉适量。制作方法：草果去皮，陈皮切丝，赤小豆洗净。鲤鱼刮去鳞，除去内脏，洗净，将草果、陈皮、赤小豆塞入鱼腹...
...主要原料：鲤鱼1条（约重500克），陈皮6克，赤小豆120克，白糖适量。制作方法：鲤鱼去鳞及内脏洗净，加陈皮、赤豆煮烂成粥，可加适量白糖，吃肉喝汤。效用说明：适宜于肝硬化、腹水，也可作为黄疽型肝炎、慢性胆囊炎、胰腺炎的辅助食疗。...
...原料：赤小豆50克，陈皮6克，辣椒6克，草果6克，活鲤鱼1尾（约1000克）。制作：将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，把赤小豆、陈皮、辣椒、草果塞入鱼腹内，再将它放入盆内，另加适量生姜、葱、胡椒、食盐，灌入鸡汤，上笼蒸制。待鲤鱼蒸熟后，另将葱丝和...
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