...首先应做好婴儿喂养指导。母乳中铁虽不够，但其吸收较好。如不能用母乳喂养时，应选用强化铁配方奶喂养。或及早在食物中加铁，呼吁食品部门，进行工业化生产，制造强化铁的婴幼儿食品，可在牛奶、谷类、面粉中加入硫酸亚铁。如在1000ml牛奶中加...
...据国外最新研究发现，在西方国家和一些发展中国家眼儿童的比例逐年增多的原因与现代以精加工的谷类淀粉食品为主的结构有关。 近视眼是因为眼球过长引起，这使影像不能聚焦在眼睛的视网膜上，而是落在视网膜 的前面，造成人们看到的影像模糊不清。再过 去...
...《服食导饵》五谷药五谷，泛指粳米、小麦、大豆及黄黍米等，是我国人民的主要食物。谷类主要含糖类，蛋白次之；豆类主要含蛋白，脂肪次之。《内经》将芝麻放入五谷类，在此将一并叙述如下： 目录 《服食导饵》五谷药 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《服食导...
...中国营养学会推荐的膳食结构中，合理的早餐营养结构三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物的产热值的比例应该在１２∶２５～３０∶６０。由此可以看出，碳水化合物在其中所占的比例是最大的。而粮谷类食物是碳水化合物的主要来源。中国老百姓一直是以谷类...
...)。不同食物的蛋白质含有的氨基酸量不同，尤其重要的是其必需氨基酸之间的配比不同。乳类和蛋类蛋白质具有最适合构成人体蛋白质的必需氨基酸配比，故其生理价值最高。动物蛋白质优于植物蛋白质，如谷类蛋白质由于赖氨酸含量较少，生理价值较低，大豆蛋白质却...
...食物。这类食物能创造一个更精细、更敏锐的身体和神经系统，帮 助获得更多的智慧。它们是指一切水果，大部分蔬菜，牛奶及乳类制品、豆类、坚果，一切大豆制品（豆腐、豆浆等），温和香料及适度绿茶，全部的五谷杂粮及谷类制品。 2、变性食物：有些食物能...
...1?标准米米饭 标准米100克，清水约200克。把米洗淘干净，放入小盆中，加水。上屉旺火蒸约30分钟即可。 成品的营养成分：热能324千卡，蛋白质8克，脂肪1?5克，糖类69?5克。 100克生米，蒸熟后约重285克。而且蒸米饭比捞饭和...
...山药山药=（图）清肺脾之余热．论出前贤．治风气与虚劳．方由金匮．（山药一名薯蓣．虽处处皆有．亦以怀产者为胜．色白．味甘．性平．略带苦涩．入脾肺两经．能养胃健脾．益肺阴．固肾脱．凡脾虚泄泻．肺虚咳嗽．肾虚遗滑等证．皆可用之．不寒不燥．为补虚...
...薏苡仁即米仁。火麻即麻仁，一名黄麻。巨胜子胡麻之八棱者是也。壁虱胡麻一名亚麻。小粉小麦澄出粉也。胶饴即饴糖。雀麦即野麦。稻即黍米。占米即 米。米沈即米泔。黍稷之不粘者为黍。粟即小米，粱之小者是也。粱粟之大者为粱。自然谷一名 草子，亦名...
...发展。” 科学家在橘子、胡萝卜和番木瓜中发现了B胡萝卜素和维生素C，它们作用于黄体酮（孕酮），而黄体酮能使阴道的功能保持在较高的水平。虾、贝类、豆类和所有的谷类不仅富含锌（锌能增进性腺分泌），而且还含有微量营养元素硒（硒能促进甲状腺分泌，也...
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