...国语辞典 動物名。節肢動物門甲殼鋼十腳目岩蟹科。背甲殼呈四角形，中央突起，額寬而且向腹部下垂，略帶紅色，故稱為「紅蟹」。...
...〔螃～〕节肢动物，水陆两栖。全身有甲壳，足有五对，前双足成钳状，称“螯”，横着爬。腹部分节，俗称“脐”，雄性脐呈长尖形，雌性脐呈椭圆形。简称“蟹”，如“河～”，“海～”，“～黄”，“～青”。...
...国语辞典 蝦蟹大量湧出水面，布滿田野，使稻穀受害。因蝦蟹甲堅螯利，故古人以為兵災將至的徵兆。 宋．傅肱．蟹譜下篇．兵證：「吳俗有蝦荒蟹亂之語，蓋取其被堅執銳，歲或暴至，則鄉人用以為兵證也。」...
...蟹（图）通经络．散瘀血．续筋骨．解漆疮．有横走之功．具咸寒之性．动风发毒．解热行胎．（蟹咸寒有小毒．能横行经络．解散瘀血．治折伤．续筋骨．内服外敷．皆有神效．善解漆疮．其黄能化漆为水．亦物之相制也．极能动风发毒．风家疮家不可食之．此物为供...
...国语辞典 螃蟹的第一對足。 晉書．卷四十九．畢卓傳：「右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。」 宋．林逋．秋日湖西晚歸舟中書事詩：「水痕秋落蟹螯肥，閑過黃公酒舍歸。」...
...故有毒，霜降后可食。）今人以蟹为肴馔，未尝以之治病，唯面有漆疮，多用蟹黄敷之。...
...（一）足斑、目赤不可食，杀人。〔证〕（二）主散诸热。（又堪）治胃气，理经脉，消食。〔嘉·证〕（三）蟹脚中髓及脑，能续断筋骨。人取蟹脑髓，微熬之，令内疮中，筋即连续。〔心〕（四）又，八月前，每个蟹腹内有稻谷一颗，用输海神。待输芒后，过八月方...
...咸寒小毒。未被霜者有毒。多食腹痛泄泻，生姜、紫苏、豉汁、芦根汁并可解之。其性喜入蛇穴，得其毒则骤长，故重一斤以上者误食杀人。又两目相向、足斑目赤者大毒，不可食。《本经》主胸中邪气热结痛， 僻面肿，能败漆，烧之致鼠。发明 蟹之外骨内肉，生...
...虽然大闸蟹营养丰富，但最诱人的部位——蟹黄蟹膏，其胆固醇含量也最高，对人体健康存在隐患。据统计，每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克，每100克蟹肉含有胆固醇65毫克。世界各地的山楂等食物含有大量的鞣酸，不宜与大闸蟹同时食用，否则会与...
...【来源】本品为古代节肢动物弓蟹科石蟹及其它近缘动物的化 石。 【炮制方法】 一、净制 除去杂质，洗净（《规范》）。 二、切制 捣碎（《规范》）。水飞，每取五蟹5000g，洗净，用明煅法煅至红透，趁热用醋1500g淬透，再以水飞法制成极细...
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