...主要原料：蛤士蟆油50克，金糕50克，冰糖200克。制作方法：将蛤士蟆油用凉水浸泡4小时，待发软后去净黑质，用清水冲洗几遍，最后用温水泡好，金糕切成小丁。锅置于火上，倒入清水烧开，放入蛤士蟆油烫透，分别捞在10个小汤碗内。将锅刷净，重新...
...主要原料：蛤士蟆25克，火腿25克，豌豆苗50克，鸡蛋1个，水发香菇25克，料酒10克，精盐5克，味精2.5克，鸡清汤750克。制作方法：将蛤士蟆放入水中加温水泡软，去其杂物，冲洗干净后再用温水泡1小时后捞出，放入开水锅中氽烫一次，捞出沥...
...主要原料：蛤士蟆油75克，鸡脯肉100克，鸡汤400克，鸡蛋清125克，熟火腿末15克，料酒45克，精盐2克，水淀粉40克，葱段20克，姜片10克，猪油60克，味精适量。制作方法：将蛤士蟆油粒盛入陶瓷容器内，加清水500克、料酒15克、葱...
...巴徼炎毒早，二月蚊蟆生。咂肤拂不去，绕耳薨薨声。 斯物颇微细，中人初甚轻。如有肤受谮，久则疮痏成。 痏成无奈何，所要防其萌。幺虫何足道，潜喻儆人情。...
...主要原料：蛤士蟆油75克，鸡脯肉100克，鸡汤400克，鸡蛋清125克，熟火腿末15克，料酒45克，精盐2克，水淀粉40克，葱段20克，姜片10克，猪油60克，味精适量。制作方法：将蛤士蟆油粒盛入陶瓷容器内，加清水500克、料酒15克、葱...
...乾煎也。从火敖聲。䵅，𤎅或从麥。五牢切 (熬) 乾𤋎也。方言。𤎅、火乾也。凡以火而乾五榖之類、自山而東齊楚以往謂之𤎅。从火。敖聲。五牢切。二部。 (䵅) 𤎅或从麥作。...
...国语辞典 煎熬油脂，多指辛苦工作。 紅樓夢．第五十五回：「我在這屋裡熬油似的熬了這麼大年紀，又有你和你兄弟，這會子連襲人都不如了。」...
...回到莊上，每日只是打熬氣力，亦且壯年，又沒老小，半夜三更起來演習武藝。」 支持、忍受。 元．張國賓．合汗衫．第一折：「身上單寒，肚中又饑餒，怎麼打熬的過。」 初刻拍案驚奇．卷三十一：「沈公兩口兒辛苦了，打熬不過，別了賽兒，自回家裡去睡。」...
...小虾蟆有毒，食之令人小便秘涩，脐下闷痛有至死者，以生豉一合，投新汲水半盏浸浓汁顿服之即愈。（茆亭客话）...
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