...《保健药膳》山药酥油粥主要原料:生山药60克(去皮为糊),白米60克,酥油、白蜜适量。制作方法:将山药为糊后用酥油和蜜炒,冷凝,用匙捣碎,另煮米成粥,放入山药搅匀;亦可加糖少许。效用说明:补肾精,固胃肠。凡因肾之精气不足、脾失温煦而引起的...
...《保健药膳》山药茯苓包子主要原料:山药粉100克,茯苓粉100克,面粉500克,白糖300克,食用碱、猪油、调料适量。制作方法:将山药粉、在冬粉放入碗中,加水适量,调成糊状上展蒸30分钟,加猪油、白糖、调料调成馅备用。将面粉发酵,加入适量...
...《保健药膳》山药扁豆糕主要原料:鲜山药200克,鲜扁豆50克,陈皮丝3克,红枣肉500克。制作方法:先将山药主皮切成薄片,再将扁豆、枣肉切碎,与陈皮碎丝和匀后上屉蒸糕。效用说明:健脾止泻,和胃调中。凡因脾气虚弱,健运失司而引起的大便经常溏...
...《保健药膳》山药拨粥主要原料:生山药150克,面粉150克,葱、姜适量切碎,红糖少许。制作方法:先将生山药洗净,剥去外皮。捣烂,把面粉调入冷水中煮做粥糊,将熟时加入葱、姜、红糖,稍煮一二沸即成。效用说明:养心气,健脾胃。适宜于心气不足、...
...《保健药膳》甜酒酿山药羹主要原料:甜酒酿500克,山药150克,糖桂花少许(或桂花香精),白糖100克,水淀粉适量。制作方法:将山药洗净去皮,切成小丁,放入开水烫一下,捞出放锅内,加开水500克,置火烧开5分钟,倒入甜酒酿和白糖,再烧开,...
...《保健药膳》山药汤主要原料:山药200克,粟米250克,杏仁500克(去皮尖),酥油适量。制作方法:先将粟米炒熟研面,再将杏仁炒熟研碎,二物拌匀。另将山药煮熟,去皮做泥。用滚开水冲调杏米面20克成汤,放入山药(量随意)及酥油调匀。亦可加糖...
...《保健药膳》山药半夏粥主要原料:生山药(研细未)30克,半夏30克,白糖适量。制作方法:先将半夏用微温水淘洗数次。不使有矾味。用做饭小锅(勿用药甑)煎,取汤约500克,去渣调入山药细未,再煮两三沸成粥,和白糖食用。效用说明:健脾和胃,降逆...
...《保健药膳》山药枸杞蒸鸡主要原料:净母鸡1只(约重1500克),山药40克,枸杞子30克,水发香菇25克,火腿片25克,笋片25克,料酒50克,清汤1000克,味精、精盐适量。制作方法:山药除去粗皮,切成长段7—10厘米、厚度1厘米的纵片...
...《保健药膳》清蒸山药炉鸭主要原料:烤鸭1只(约重1500克),山药300克,白菜500克,精盐2克,料酒12克,葱10克,姜5克,清汤750克,味精适量。制作方法:烤鸭剁成3厘米见方块,鸭脯面朝下码在大海碗内,白菜切成长3厘米、宽2厘米的...
...主要原料:鲜荠菜60克,鲜藕节20克,蜜枣5个。制作方法:将鲜荠菜、鲜藕节、蜜枣放入两碗水同煎,待煎至一碗水后吃枣喝汤。效用说明:适宜于因血虚生热引起的鼻衄、齿衄。...
所有搜索结果仅供参考,如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。