...东海有蛤,饥时浮岸边,两壳开张;中有小蟹出,赤线系之,离壳数尺,猎食既饱乃归,壳始合。或潜断其线,两物皆死。...
...主要原料:干蛤士蟆油15克,火腿10克,鸡清汤1500克,白糖50克,精盐、味精、料酒适量。制作方法:蛤士蟆油用温水泡3小时,涨发后挑出里筋,洗净。火腿蒸熟切成1—2厘米长的簿片。将蛤士蟆油放入钵里,加满鸡清汤,下料酒、盐蒸1.5小时,至...
...主要原料:蛤士蟆油50克,金糕50克,冰糖200克。制作方法:将蛤士蟆油用凉水浸泡4小时,待发软后去净黑质,用清水冲洗几遍,最后用温水泡好,金糕切成小丁。锅置于火上,倒入清水烧开,放入蛤士蟆油烫透,分别捞在10个小汤碗内。将锅刷净,重新...
...才曰︰远志、小草,得茯苓、冬葵子、龙骨良。畏珍珠、藜芦、蜚蠊、齐蛤。弘景曰︰药无齐蛤,恐是百合也。权曰︰是蛴螬也。恭曰︰《药录》下卷有齐蛤,陶说︰非也。【主治】咳逆伤中,补不足,除邪气,利九窍,益智慧,耳目聪明,不忘,强志倍力。久服轻身不老...
...味甘,平,无毒。主痿痹,泄痢,便脓血。一名魁陆,一名活东。生东海,正圆两头空,表形似纺 ,小狭长,外有纵横文理,云是老蝙蝠化为,用之至少。而《本经》海蛤,一名魁蛤,与此为异也。...
...介虫三百六十,皆具坚甲之象,感金气而生,金生水也,外刚内柔,离之象也。故蚌蛤之肉皆主清凉,在外之壳,又能燥湿,是一物而有水火寒热之分焉。非惟蚌蛤之为然也。如坎为水,水生木,其于木也,为坚多心,是木皮之清凉者,其心则热。又非惟木之为然也。凡...
...主要原料:蛤士蟆25克,火腿25克,豌豆苗50克,鸡蛋1个,水发香菇25克,料酒10克,精盐5克,味精2.5克,鸡清汤750克。制作方法:将蛤士蟆放入水中加温水泡软,去其杂物,冲洗干净后再用温水泡1小时后捞出,放入开水锅中氽烫一次,捞出沥...
...〔~蟥〕环节动物,身体长形,稍扁,黑绿色,尾端有吸盘。生活在池沼或水田中,吸食人畜的血液。亦称“马鳖”、“水蛭”。 〔~蚁〕见“蚁”。 〔~螂〕“蜻蜓”的俗称。 (螞) 〔~蚱〕“蝗虫”的俗称。 (螞)...
...味苦、咸,平,无毒。主咳逆上气,喘息烦满,胸痛寒热,疗阴痿。一名魁蛤,生东海。蜀漆为之使,畏狗胆、甘遂、芫花。此物以细如巨胜、润泽光净者,好;有粗如半杏仁者,不入药用。〔谨案〕雁腹中出者极光润,主十二水满急痛,利膀胱大小肠。粗者亦谓为豚耳...
...主要原料:蛤士蟆油75克,鸡脯肉100克,鸡汤400克,鸡蛋清125克,熟火腿末15克,料酒45克,精盐2克,水淀粉40克,葱段20克,姜片10克,猪油60克,味精适量。制作方法:将蛤士蟆油粒盛入陶瓷容器内,加清水500克、料酒15克、葱...
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