...《御览》卷九百五十一一名斑蚝，一名龙蚝，一名斑菌，一名 发，一名盘蛩，一名晏青。神农∶辛。岐伯∶咸。桐君∶有毒。扁鹊∶甘，有大毒。生河内川谷，或生水石。...
...□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心 主料 牡蛎，又称海蛎子、蚝，山东沿海冬春盛产，是一道海味名食。明代姚可成《食物本草》认为蚝治虚损，补阳，调中，解丹毒，妇人血气。以姜醋生食，治丹毒，酒后烦热，止渴。 ...
...[原料]黄豆90克，蚝豉60克，猪脊骨250克。 [制作]将黄豆洗净，浸半小时，蚝豉洗净。猪脊骨洗净，斩件。把全部用料一齐放火锅内，加清水适量，武火煮2小时，调味即可。随量饮用。 [功效]健脾养血，益阴除烦。 [主治]甲状腺癌属阴虚烦热者...
...[原料]黄豆90克，蚝豉60克，猪脊骨250克。 [制作]将黄豆洗净，浸半小时，蚝豉洗净。猪脊骨洗净，斩件。把全部用料一齐放火锅内，加清水适量，武火煮2小时，调味即可。随量饮用。 [功效]健脾养血，益阴除烦。 [主治]甲状腺癌属阴虚烦热者...
...牡蛎又名蚝。食用称为蚝肉，壳可入药。牡蛎是世界上产量最大的水产养殖动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域，肉肥，鲜美爽滑，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。在西方国家称其为“神赐魔食”，在《圣经》中被誉为“海之神力”。日本人则称其为“根之源...
...《神农本草经》班苗味辛寒。主寒热，鬼注，蛊毒，鼠瘘，恶创，疽蚀，死肌，破石癃。一名龙尾。生川谷。《吴普》曰：斑猫。一名斑蚝，一名龙蚝，一名斑苗，一名胜发，一名盘蛩，一名晏青，神农辛，岐伯咸，桐君有毒，扁鹊甘有大毒，生河内川谷。或生水石。《...
...光明，则鬼疰及小儿惊痫皆可治矣。《本草经集注》雀瓮味甘，平，无毒。主治小儿惊痫，寒热，结气，蛊毒，鬼疰。一名躁舍。生汉中，采蒸之，生树枝间， 房也。八月取。，蚝虫也。此虫多在石榴树上，世呼为蚝虫，其背毛亦螫人。生卵，形如鸡子，大如巴豆，今方家...
...方一：咸蛋蚝豉粥 咸鸭蛋2个，蚝豉(干牡蛎肉)100克，大米适量煲粥，连吃2-3天。适宜虚火上炎牙痛者食用。 方二：皮蛋腐竹咸瘦肉粥 皮蛋2个，水发腐竹60克，咸瘦猪肉100克，大米(或小米)适量煲粥，连吃2-3天。适宜虚火龋齿疼痛者食用。...
...方一：咸蛋蚝豉粥 咸鸭蛋2个，蚝豉(干牡蛎肉)100克，大米适量煲粥，连吃2-3天。适宜虚火上炎牙痛者食用。 方二：皮蛋腐竹咸瘦肉粥 皮蛋2个，水发腐竹60克，咸瘦猪肉100克，大米(或小米)适量煲粥，连吃2-3天。适宜虚火龋齿疼痛者食用。...
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