...蚕豆中毒又称胡豆璜，常在3～5月发病，儿童多见，男性多于女性。（一）判断 有进食蚕豆史皮肤粘膜发黄，疲惫、嗜睡，贫血，血红蛋白尿。常发生肝、脾肿大，食欲不佳，恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀。眼结膜水肿、苍白，视网膜静脉扩张等。（二）急救1....
...蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏所导致的疾病，表现为在遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷的情况下，食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。...
...味甘涩温．入手足太阴阳明经．功专补中益气．涩精实肠．发芽则全不闭涩．香甘可口．误吞针入腹．以蚕豆同韭菜多食之．莫食别物．其针自由大便出甚验．亦有胡桃肉同食者．取其速下也．...
...一年生草本植物,茎方中空,花白色有紫斑,果实有荚,种子可食。也称“胡豆” broad bean 国语辞典 植物名。蝶形花科蠶豆屬，二年生草本。莖粗大、直立、方形、中空。偶數羽狀複葉，互生。春天開蝶形花、總狀花序，有清香。莢果為狹長橢圓形、...
...在我国的南方，每年的春夏之交蚕豆成熟的季节，不管城市农村，家家户户餐桌上都会有新鲜蚕豆，嫩绿清香，美味可口。它既可与大米等配合煮成豆饭、豆粥，又可和其他菜肴一起烹调，作为佐餐美馔，备受人们的喜爱。 但是，有些人不仅不能大饱口福，就连吸到...
...EncyclopaediaBritannica(《不列颠百科全书》)中，查到地中海地区有一种类似的急性溶血性贫血是由于食用马豆(favabean)引起的。马豆就是中国的蚕豆。接着杜顺德对8名病儿的家属补问了病史，得知8名病儿病前2～3天都吃过未煮熟的蚕豆，...
...红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)有遗传缺陷者在食用青鲜蚕豆或接触蚕豆花粉后皆会发生急性溶血性贫血症——蚕豆病，致病机制尚未十分明了。已知有遗传缺陷的敏感红细胞，因G6PD的缺陷不能提供足够的NADPH以维持还原型谷胱甘肽(GSH)...
...时新理论的探索代在前进，科学技术在不断发展，给传统中医学带来了发展的良好时机，中医食疗学也不例外。中医食疗学，将从现代科学中的营养学、生物化学、地黄汤、六君子汤等加减先后治疗，历时2个多月，无效。由5月1 0日起服用红糖煮蚕豆，方法：老...
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