...释名 暝菜、绰菜、醉草、懒妇 。 气味 甘、微苦、寒、无毒。 主治 心膈邪热,不得眠。...
...艸之可食者。从艸采聲。蒼代切 (菜) 艸之可食者。菜字當冠於芑葵等字之上。从艸。采聲。此舉形聲包會意。古多以采爲菜。蒼代切。一部。...
...(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜) 同本义 [greens;vegetable] 菜,草之可食者。——《说文》 皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属...
...香薷,紫苏,紫菀,錾菜,牛膝苗,防风苗,薄荷,荏苏,马兰,蒌蒿,泽兰根,地黄苗,诸葵,菜,酸模,菖蒲,牛蒡苗,青葙苗,龙葵,决明,甘蓝,萝,红花苗,车前苗,萱草,芦笋,茭笋,苹,海苔菜,独帚苗,羊蹄,蒲笋,菜,齐头蒿,昆布苗,昆布,地菘,...
...睡菜(《纲目》)【释名】瞑菜(瞑音眠)绰菜、醉草、懒妇箴(《记事珠》。未详)。【集解】时珍曰︰按︰稽含《南方草木状》云︰绰菜夏生池沼间。叶类慈菇,根如藕条。南海人食之,令人思睡,呼为瞑菜。段公路《北户录》云︰睡菜五、六月生田塘中。土人采根...
...辣米菜(音罕。《纲目》)【校正】并入草部《拾遗》菜。【释名】菜(音罩)、辣米菜。时珍曰︰味辛辣,如火焊人,故名。亦作。陈藏器《本草》有菜,云辛菜也,南人食之。不著形状。今考《唐韵》、《玉篇》并无字,只有字,云辛菜也。则乃字之讹尔。【集解】...
...释名 菠菜、波斯草、赤根菜。 气味 (菜、根)甘、冷、滑、无毒。 主治 通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥。...
...释名 菠菜、波斯草、赤根菜。 气味 (菜、根)甘、冷、滑、无毒。 主治 通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥。...
...东风菜(宋《开宝》)【释名】冬风。志曰︰此菜先春而生,故有东风之号。一作冬风,言得冬气也。【集解】志曰︰东风菜生岭南平泽。茎高二、三尺,叶似杏叶而长,极浓软,上有细毛,煮食甚美。时珍曰︰按︰裴渊《广州记》云︰东风菜,花、叶似落妊娠,茎紫。...
...白花菜(《食物》)【释名】羊角菜。【集解】时珍曰︰白花菜三月种之。柔茎延蔓,一枝五叶,叶大如拇指。秋间开小白花,长蕊。结小角,长二、三寸。其子黑色而细,状如初眠蚕砂,不光泽。菜气膻臭,惟宜盐菹食之。颖曰︰一种黄花者,名黄花菜,形状相同,但...
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