...wine 发酵好的葡萄汁,含有不同百分比的酒精,具有一种组成分和特征,这主要依据所使用的葡萄原料及其生长地区的气候和土壤而定 一种由水与葡萄酒混合而成的葡萄酒或葡萄酒代用品(如葡萄汁),使用于天主教的圣餐会 一种利用精制过的葡萄酒作为...
...《饮膳正要》葡萄酒益气调中，耐饥强志。酒有数等，有西番者，有哈剌火者，有平阳太原者，其味都不及哈剌火者。田地酒最佳。 目录 《饮膳正要》葡萄酒 《太平圣惠方》葡萄酒 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》葡萄酒 益气调中，耐饥强志。酒有数...
...2月14日情人节，热情的玫瑰花、温馨的巧克力，会让每一对情侣都沉醉在幸福之中。当然，还少不了浪漫的烛光晚餐，其中更少不了用葡萄美酒来烘托温馨的气氛。 在此，我们想通过营养学家的观点提示说，葡萄酒尤其是红葡萄酒的营养成分相当丰富，并含有很多...
...问：我厂酿造生产的红葡萄酒的色泽比较黯淡，偶尔还会出现少量色素沉淀。为何会出现此类情况？可否对葡萄酒进行适当的调色？ 答：葡萄酒是用葡萄酿造而成，不同葡萄品种的表皮颜色会有红色、深紫色和浅绿色的不同。在发酵过程中，紫色或红色葡萄的破碎表皮...
...葡萄酒发源于法国，并深为各国人民喜爱。它除了酒精度低、口感好外，还对某些疾病有一定的预防、治疗作用，也是近年来葡萄酒销量大增的一主要因素。 在中法庄园从事技术支持工作的法国籍首席酿酒师尼古拉先生告诉记者，在太太分娩后，他送给太太的第一份...
...权威部门统计数据表明，北京市场葡萄酒的消费量正以15％左右的速度增长，这一增幅明显高于啤酒10％～12％的增长率。种种迹象表明，北京的葡萄酒市场已经成为中国葡萄酒消费的晴雨表。 正是看好了这个晴雨表，11月3日，法国朗格多克－鲁西荣大区...
...【集解】诜曰︰葡萄可酿酒，藤汁亦佳。 时珍曰︰葡萄酒有二样︰酿成者味佳，有如烧酒法者有大毒。酿者，取汁同曲，如常酿糯米饭法。无汁，用干葡萄末亦可。魏文帝所谓葡萄酿酒，甘于曲米，醉而易醒者也。烧者，取葡萄数十斤，同大曲酿酢，取入甑蒸之，以器...
...目录 《太平圣惠方》葡萄酒 《饮膳正要》葡萄酒 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《太平圣惠方》：葡萄酒【处方】干葡萄末500克 细曲末2.5千克 糯米10千克【功能主治】治年老体虚形瘦，纳食不香。【用法用量】上炊糯米令熟，候稍冷，入曲并葡萄末，...
...、粗厚、红细血管暴露，因黑色素的产生常长引起黑斑、褐斑、色斑，出皱纹的主要原因还是紫外线的照射。所以因紫外线老化的皮肤，会引起皮肤病。就象是泡在水里很长时间的钉子似的生锈。喝葡萄酒对皮肤有益的理由是，从葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化。 ...
...饮酒要适量 饮用葡萄酒要适量，我国葡萄酒酒精度一般在15度以下，每天饮用不超200毫升为好。 饮酒时不吸烟 烟草中的有毒物质会影响肝脏功能，使肝脏不能及时排泄酒精，而使酒精危害加剧。 葡萄酒开启后最好一次饮完 葡萄酒含有大量营养物质，...
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