...针对台湾有关阳澄湖大闸蟹含致癌成分“硝基喃代谢物”的消息，上海市食药监管局19日表示，该物质向来是本市抽查大闸蟹的指标之一，目前没有发现过异常情况。上海出入境检验检疫局卫监处处长何宇平也表示，这种说法存有疑点。秋风今又起正是吃蟹时何宇平...
...病证名。系指黑睛破损，黄仁从破口突出如珠，形似蟹眼，周围绕以白翳，眼痛剧烈的病证。见《圣济总录》卷一零六，又名蟹睛疼痛外障、蟹目、蝇头蟹眼、蟹睛横出、离睛、损瞖、蟹珠、蟹珠翳、黑珠翳。本病多由肝火上攻，黑睛翳溃或外伤所致。本症相当于今之...
...食品不加盐醋而五味全者，为蚶、为河蟹。河蟹至十月与稻梁俱肥，壳如盘大，坟起，而紫螯巨如拳，小脚肉出，油油如螾愆。掀其壳，膏腻堆积，如玉脂珀屑，团结不散，甘腴虽八珍不及。一到十月，余与友人兄弟辈立蟹会，期于午后至，煮蟹食之，人六只，恐冷腥，...
...近日有市民向晨报热线84701110举报，南京惠民桥市场附近，一些黑心蟹贩用死蟹加工制作蟹黄，一些小饭店贪图便宜，成为死蟹黄买家。在行内人士帮忙下，记者用了近一周时间，揭开了死蟹黄产销全过程。每天250公斤死蟹私卖给贩子9月28日凌晨4时...
...目录 《备急千金要方》生蟹足敷方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《备急千金要方》：生蟹足敷方【处方】生蟹足 白蔹各15克【制法】上二味，捣末。【功能主治】治小儿解颅。【用法用量】以乳汁和，敷颅上。立愈。【摘录】《备急千金要方》卷五...
...金色的10月，菊香蟹肥，正是品蟹的好时节。我国人民早有食蟹之习，古人就有“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”的诗句。蟹的营养丰富，每500克海蟹含蛋白质49．6克，脂肪9．3克，碳水化合物27．2克，磷1．088毫克，铁33．6毫克，维生素...
...蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。螃蟹虽然味美好吃，但有些人食用螃蟹后，...
...味咸，寒，无毒。主青盲，目淫，肤翳及丁翳，漆疮。生∶南海。又云∶是寻常蟹尔年月深久水沫相着，因化成石，每遇海潮即漂出。又一般入洞穴年深者亦然。皆细研水飞入诸药相佐用之。点目良。日华子云∶凉。解一切药毒并虫毒，催生落胎，疗血晕，消治天行热疾...
...乾道五年．襄阳有劫盗当死．特旨贷命黥配．州牧虑其复为人害．既受刑．又以生漆涂其两眼．囚行至荆门．盲不见物．寄禁长林县狱．以待传送．时里正适以事在狱中．怜而语之曰、汝去时倩防送者往蒙泉侧．寻石蟹捣碎之．滤汁滴眼内．漆当随汁流散．疮亦愈矣．...
...前面所介绍的描述性指标：均数、标数差与方差；确定医学正值范围的正态分布法以及t 检验、u检验、方差分析等的应用条件是要求资料来自正态分布或近似正态分布。因此，在应用以上指标或分析方法时常要进行正态性检验，以判断资料是否属于正态分布。这里仅...
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