...国语辞典 動物名。節肢動物門甲殼鋼十腳目岩蟹科。背甲殼呈四角形，中央突起，額寬而且向腹部下垂，略帶紅色，故稱為「紅蟹」。...
...。患有皮肤湿疹、癣症、皮炎等皮肤瘙痒症者亦应忌食，以免恶化病情。2．吃蟹时要去掉胃、肠、腮等，特别是俗称“沙和尚”的胃内含大量副溶血性弧菌等病菌，很易引起食物中毒。吃蟹要注意烧熟煮透，不吃死蟹。【应用实例】1．接触性皮炎：活蟹黄1个，蜂蜜...
...丹药，消其翳根，其服药不同前症，宜用泻肝补肾之剂服之，空心服补肾之药，饭后服泻肝散。蟹睛疼痛图（图）泻肝散补肾散蝉蜕 防风 蒺藜（炒） 当归 密蒙花 木贼 川芎 菊花 荆芥 茯苓 石决明（过） 枸杞子 知母 黄柏 青盐上各等分。水煎空心服。...
...〔螃～〕节肢动物，水陆两栖。全身有甲壳，足有五对，前双足成钳状，称“螯”，横着爬。腹部分节，俗称“脐”，雄性脐呈长尖形，雌性脐呈椭圆形。简称“蟹”，如“河～”，“海～”，“～黄”，“～青”。...
...国语辞典 蝦蟹大量湧出水面，布滿田野，使稻穀受害。因蝦蟹甲堅螯利，故古人以為兵災將至的徵兆。 宋．傅肱．蟹譜下篇．兵證：「吳俗有蝦荒蟹亂之語，蓋取其被堅執銳，歲或暴至，則鄉人用以為兵證也。」...
...国语辞典 螃蟹的第一對足。 晉書．卷四十九．畢卓傳：「右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。」 宋．林逋．秋日湖西晚歸舟中書事詩：「水痕秋落蟹螯肥，閑過黃公酒舍歸。」...
...以水二盏，煎至八分，去渣，空心温服。镇肾决明丸方五味子半两 知母（炒） 生地黄 山药（炒）各一两半 菟丝子一两 细辛半两 石决明（□）一两右为细末，炼蜜为丸，桐子大，空心茶清送三钱。【注】●蟹睛之证，乌睛努出如珠，形似蟹睛，疼痛极甚，涩泪...
...【主治】捣敷久疽疮，无不瘥者（藏器）。 【发明】慎微曰︰蟹非蛇鳝之穴无所寄。故食鳝中毒者，食蟹即解，性相畏也。沈括《笔谈》云︰关中无蟹，土人怪其形状，收干者悬门上辟疟。不但人不识，鬼亦不识也。 时珍曰︰诸蟹性皆冷，亦无甚毒，为最良。鲜蟹和...
...虽然大闸蟹营养丰富，但最诱人的部位——蟹黄蟹膏，其胆固醇含量也最高，对人体健康存在隐患。据统计，每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克，每100克蟹肉含有胆固醇65毫克。世界各地的山楂等食物含有大量的鞣酸，不宜与大闸蟹同时食用，否则会与...
...直是今之生蟹，更无异处，但有泥与粗石相着。凡用，须去其泥并粗石，止用蟹，磨合他药点目中，须水飞。...
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