...症水肿:荠菜根一两,车前草一两。水煎服。(《广西中草药》)③治肿满、腹大,四肢枯瘦,小便涩浊:甜葶苈(纸隔炒)、荠菜根等分。上为末,蜜丸如弹子大。每服一丸,陈皮汤嚼下。(《三因方》葶苈大丸)④治内伤吐血:荠菜一两,蜜枣一两。水煎服。(《湖南...
...于 峰 枣类营养丰富,是深受大众喜爱的食品。我们常吃的有鲜枣、干枣和蜜枣三类,三类枣营养价值有一定差别,大家在购买时要注意挑选。 鲜枣不仅甜脆多汁,而且营养丰富,其中维生素C含量最高,但不好保存,常温下几天时间就会失去鲜脆的口感。为了方便...
...后加入味精,用湿淀粉勾稀芡,淋上麻油,出锅装入汤碗,即成。 特点:白绿相映、鲜嫩味美。可补虚益气、健脑益智、清热降压。 荠菜鸡蛋汤 原料:新鲜荠菜240克,鸡蛋4个,及适量精盐、味精、植物油。 制法:新鲜荠菜去杂,洗净,切成段,放进盘内,将...
...□ 杜宇 北京中医医院 荠菜又名地菜,俗称“百岁羹”,是十字花科一年生草本野生植物。荠菜的耐寒力和生命力极强,严冬刚过,初春时节,荠菜就已在大江南北的田埂、草地、溪边露出了头。 荠菜作为药用,最早见于食疗方: 荠菜枯草汤 鲜荠菜、夏枯草各...
...《保健药膳》蜜枣扒山药主要原料:山药1000克,蜜枣150克,罐头樱桃10粒,猪网油1张(碗口大),猪油15克,白糖200克,桂花卤(桂花酱)、湿淀粉适量。制作方法:山药洗净煮熟,剥去皮。蜜枣用辱水洗净泥沙,切成两半,去核,猪网油洗净,...
...荠菜的花序。 【性味】《履?f岩本草》:"性暖,无毒。" 【功能主治】治痢疾,崩漏。①《日华子本草》:"阴干,研末,枣汤日服二钱,治久痢。"②《植物名实图考》:"能消小儿乳积;烧灰治红白痢。" 【用法用量】内服:煎汤,3~5钱;或研末。 【附...
...药效较差。 冬季气温低,吃荠菜有助于保暖。春季气候干燥,对肝、肺的调养是十分重要,荠菜是春天柔肝养肺的健康食品。荠菜是一种鲜甜的野菜,可做汤、或炒食、或作馅,可洗净开水烫一下,挤水后放冰箱室内储存,随用随取。用荠菜做馄饨、饺子能盖三鲜,...
...核桃性甘温,能入肾肝肺经,既能润肠通便,又能补血黑须发,久服可以让皮肤细腻光滑。 而蜜枣能补肺润燥,所以对头发好处较多。此外,其他坚果、鱼类和粗粮,对头发也有很多好处。 蜜枣核桃羹做法:蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核,...
...[用料]:淡菜、荠菜或芹菜各10~30克。 [制法]:每日煮汤喝,15日为一疗程。 [功用]:对降压有效。 [适用症]:高血压。 荠菜...
...久烧久煮,时间过长会破坏其营养成分,也会使颜色变黄;荠菜可宽肠通便,便溏者慎食;体质虚寒者不能食用荠菜;荠菜做菜时,不要加蒜、姜、料酒来调味,以免破坏荠菜本身的清香味。 常用荠菜食疗方: 荠菜枯草汤 鲜荠菜、夏枯草各50克,水煎2次,每次...
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