...《保健药膳》荠菜炒肉丝主要原料：猪后腿肉100克，养菜250克，植物油50克，葱、姜细丝各6克，精盐、味精少许。制作方法：将荠莱去根洗净，肉切成细丝，荠菜切成2厘米段，同肉丝、葱、姜放在一起。锅置于火上，油热后放入肉丝、荠菜、葱、姜，用勺...
...荠菜是最早报春的时鲜野菜，春暖花开，正是采摘荠菜的好时节。常吃荠菜，对防治软骨病、麻疹、皮肤角化、呼吸糸统感染、前列腺炎、泌尿糸感染等均有较好的效果。 “三月三，荠菜当灵丹”，《本草纲目》亦称荠菜为护生草。荠菜生于早春二三月，生长在渠边...
...目录 《全国中草药汇编》荠菜 《中药大辞典》荠菜 《中华本草》荠菜 《本草纲目》荠菜 《本草从新》荠菜 《本草分经》荠菜 《本草分经》荠菜 《滇南本草》荠菜 《食物疗法》荠菜 《药性切用》荠菜 《饮食须知》荠菜 ? 相关中药 ▲ 返回目录...
...荠菜又叫菱角菜、麦地菜、枕头菜、护生草等，遍布南北各地。自古以来，国人就有食荠菜习惯。《诗经》有“谁谓荼苦，其甘如荠”诗句。 唐代，荠菜成了迎春必需品，人们在立春，都要吃荠菜馅春饼，还将以荠菜为主料的春盘作为礼物互相赠送。宋代，食用荠菜更...
...阳春三月，正是采荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院，到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜，却含有丰富的营养成分。它的蛋白质含量每公斤为42．4克，在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二；它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下；维生素Ｃ的含量远远高于柑桔。...
...目录 《中药大辞典》荠菜花 《中华本草》荠菜花 《中药学》荠菜花 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：荠菜花 【出处】《履?f岩本草》 【拼音名】Jì Cài Huā 【别名】地米花（《贵州民间方药集》）。 【来源】为十字花科植物...
...别名荠、靡草、花花菜、护生草、羊菜、鸡心菜、净肠草、上e菜、菱角菜、清明菜、香田芥、枕头草、地米菜、鸡脚菜、假水菜、地地菜、烟盒草、西西。药材为十字花科植物荠菜的全草。 1、栽培季节 长江流域荠菜可行春、夏、秋三季栽培。春季栽培在2月下旬...
...荠菜花最早载于《备急千金要方》，其味甘，性平，能和脾利水、止血明目。主治痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛。 荠菜花又名护生草、净肠草、地米菜、清明草。为十字花科植物荠菜的花或全草。荠菜是春天极易采摘的野菜，食...
...荠菜 【释名】护生草 【气味】甘、温、无毒。 【主治】：利肝和中，明目益胃。根叶烧灰，治赤白痢，极效。 【附方】 ...
...荠菜又名地菜，俗称“百岁羹”，是十字花科一年生草本野生植物。荠菜的耐寒力和生命力极强，严冬刚过，初春时节，荠菜就已在大江南北的田埂、草地、溪边露出了头。 荠菜作为药用，最早见于陶弘景《名医别录》，谓其能“利肝和中”，《本草纲目》谓其能“...
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