...蟹（《本经》中品）【释名】螃蟹（《蟹谱》）、郭索（扬雄《方言朴子》），雄曰螂，雌曰博带宗奭曰︰此物每至夏末秋初，如蝉蜕解。名蟹之意，必取此义。时珍曰︰按︰傅肱《蟹谱》云︰蟹，水虫也，故字从虫。亦鱼属也，故古文从鱼。以其横行，则曰螃蟹。以其...
...醋汤煎服，良。又云∶蝤蛑，冷，无毒。解热气，治小儿痞气。图经曰∶蟹，生伊芳、洛池泽诸水中，今淮海、京东、河北陂泽中多有之，伊芳、洛乃反难得也。八足二螯，大者箱角两出，足节屈曲，行则旁横。今人以为食品之佳味，独熬独目及两目相向者，皆有大毒，...
...应积极防治各种感染，做好小儿皮肤黏膜护理工作，做好预防接种工作，加强营养和增强体质。对于变态反应性皮肤病，应深入细致地寻找变应原，避免再接触。避免食用与发病有关或可使病情加重的食物，如鱼、虾、蟹等异性蛋白质。如对药物过敏，应尽量查寻致敏...
...国语辞典 動物名。節肢動物門甲殼鋼十腳目岩蟹科。背甲殼呈四角形，中央突起，額寬而且向腹部下垂，略帶紅色，故稱為「紅蟹」。...
...莱菔英携一筐去，开水浸透，多饮其水必愈，万无一失。其夫问何以知之，其妻始明言前事。其夫果亦用此方，将其妹救愈。然所用者，是秋末所晒之干胡莱菔英，在房顶迭次经霜，其能解砒毒或亦借严霜之力欤？至鲜胡莱菔英亦能解砒毒否，则犹未知也。...
...〔螃～〕节肢动物，水陆两栖。全身有甲壳，足有五对，前双足成钳状，称“螯”，横着爬。腹部分节，俗称“脐”，雄性脐呈长尖形，雌性脐呈椭圆形。简称“蟹”，如“河～”，“海～”，“～黄”，“～青”。...
...国语辞典 蝦蟹大量湧出水面，布滿田野，使稻穀受害。因蝦蟹甲堅螯利，故古人以為兵災將至的徵兆。 宋．傅肱．蟹譜下篇．兵證：「吳俗有蝦荒蟹亂之語，蓋取其被堅執銳，歲或暴至，則鄉人用以為兵證也。」...
...国语辞典 螃蟹的第一對足。 晉書．卷四十九．畢卓傳：「右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。」 宋．林逋．秋日湖西晚歸舟中書事詩：「水痕秋落蟹螯肥，閑過黃公酒舍歸。」...
...【主治】捣敷久疽疮，无不瘥者（藏器）。 【发明】慎微曰︰蟹非蛇鳝之穴无所寄。故食鳝中毒者，食蟹即解，性相畏也。沈括《笔谈》云︰关中无蟹，土人怪其形状，收干者悬门上辟疟。不但人不识，鬼亦不识也。 时珍曰︰诸蟹性皆冷，亦无甚毒，为最良。鲜蟹和...
...本报记者 黄心 食品添加剂使用必要且安全 食品加工行业有一句非常流行的话是：“没有食品添加剂就没有现在的食品工业”。由此可见，食品添加剂在食品生产和加工过程中发挥着重要的作用。 目前，我国允许使用的食品添加剂大概有2300种，分为23个...
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