...□ 杨璞 江苏省南京市中西医结合医院 日本冲绳是有名的长寿地,当地人的长寿秘诀之一就是多吃苦瓜,常喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本营养学家研究显示,苦瓜是具有“全方位”营养价值的长寿食品,喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利于身体的健康吃法。 ...
...《食物疗法》苦瓜茶【原料】鲜苦瓜数条,绿茶适量。【制作】将苦瓜洗净,切成两段,去瓤,装满绿茶,再将两段拼起,竹签插牢。把瓜挂在通风处阴干,切碎,混匀,装瓶备用。饮用时每次取10克,沸水冲泡,盖严浸泡20分钟,代茶频饮。【作用】消暑散热,...
...原料,近年来苦瓜被开发成各种各样的功能性饮料和保健食品,如苦瓜酒、苦瓜清凉饮料、苦瓜茶、苦瓜含片、苦瓜降糖胶囊等,业内认为苦瓜制品市场热度见长,前景广阔。 有关专家指出,用苦瓜活性成分开发苦瓜功能性食品关键在于提取。传统提取方法是大孔树脂...
...同源,药食同效”的典型代表,研究表明,苦瓜具有明显的降糖、降脂效果,对血压、血脂以及肥胖症也有良好的抑制作用。苦瓜活性成分还在肿瘤抑制、骨髓移植、自身免疫性疾病和艾滋病的治疗中有广泛的应用前景。会上,产自广东东莞的“野珍元”牌凉瓜茶因其...
...鲜苦瓜2个剖开去瓤,切片浸盐水,捞出苦瓜将浓汤当茶喝,每日1剂。 中暑...
...】又称锦荔枝、癞葡萄、凉瓜、癞瓜、花姑娘、菩达。【性味归经】苦,寒。入心、脾、胃经。【功效】清暑涤热,明目,解毒。【应用】1. 中暑发热。苦瓜茶:用鲜苦瓜一个,截断去瓤,纳入茶叶,接合后,悬挂通风处,阴干后研末,代茶饮。2. 小儿痢疾。小...
...【原料】鲜苦瓜数条,绿茶适量。【制作】将苦瓜洗净,切成两段,去瓤,装满绿茶,再将两段拼起,竹签插牢。把瓜挂在通风处阴干,切碎,混匀,装瓶备用。饮用时每次取10克,沸水冲泡,盖严浸泡20分钟,代茶频饮。【作用】消暑散热,生津止渴。适宜于中暑...
...发热。苦瓜茶:用鲜苦瓜一个,截断去瓤,纳入茶叶,接合后,悬挂通风处,阴干后研末,代茶饮。2. 小儿痢疾。小苦瓜数条,捣烂取汁,和蜜适量,热服1~2次,取其清热解毒之力。3. 目赤疼痛。苦瓜散:苦瓜去瓤,晒干研末,每次服5g,灯心草煎汤送服。...
...一年生草本植物,开黄花,果实长圆形,两头尖,表面有许多瘤状突起,有苦味,可做蔬菜 balsam pear 国语辞典 植物名。葫蘆科苦瓜屬,一年生蔓草植物。莖細長,有卷鬚,葉子呈深裂狀。夏日開黃色小花,雌雄同株。果實長形,仍稱為「苦瓜」,...
...进入夏季,苦瓜又成了人们餐桌上的佳品。苦瓜苦中带甜,是一种美食佳品,有“天然胰岛素”的美称,是很多人喜欢的美味佳肴。 苦瓜有丰富的营养价值,含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物等在各种瓜类蔬菜中含量较高,特别是维生素C含量,每100克苦瓜含84...
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