...稍加留意你便会发现:厨房里的胡椒、花椒、肉桂、山萘、八角等调味品大都是中医治病的良药,就连东汉医家张仲景最常使用的桂枝汤这个方剂也是食疗方,里面的桂、姜、枣等都可食用,难怪有人推测该方出自古代烹调专书《汤液经》。张仲景的其他方剂,如治疗...
...《保健药膳》红柳元鱼主要原料:元鱼1只(重400克以上),知母肉6克,地骨皮6克,水发香菇20克,冬笋20克,排骨100克,料酒20克,盐6克,葱15克,姜10克,清汤1500克,味精、胡椒粉各适量。制作方法:知母肉切片,地骨皮切丝,混合...
...芹菜食疗方) 【用法用量】绞汁、凉拌、煎汤、炒菜等。每次30-60克。 【宜忌】本品不宜久煎、久炒。 【成分与药用】 本品含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质,其中磷和钙的含量较高,常吃对高血压、血管硬化、神经衰弱、小儿软骨病等有...
...《保健药膳》黄芪米醋脆皮鲤主要原料:鲤鱼1条(约重700克),黄芪30克,水发玉兰片50克,水发香菇50克,葱20克,蒜5克,姜10克,酱油15克,醋20克,白糖25克,泡辣椒2个,清汤100克,水淀粉100克,植物油750克(耗油150...
...主要原料:鲤鱼1条(约600克),玉兰片50克,香菇50克,西红柿50克,菜心50克,鸡油50克,葱、姜、蒜各10克,植物油500克(耗油50克),精盐、味精、料酒、大料适量。制作方法:将鲤鱼去鳞及内脏,洗净,划斜刀。葱切斜块,姜、蒜去皮...
...新法与技巧》芹菜 下载:《减肥新法与技巧》chm电子书 芹菜粥 芹菜粥 知识 水芹菜 芹菜蜜汁 芹菜蜜汁 知识 菠菜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录芹菜 芹菜粥 水芹菜 凉拌芹菜 芹菜炒香菇 ...
...稍加留意你便会发现:厨房里的胡椒、花椒、肉桂、山萘、八角等调味品大都是中医治病的良药,就连东汉医家张仲景最常使用的桂枝汤这个方剂也是食疗方,里面的桂、姜、枣等都可食用,难怪有人推测该方出自古代烹调专书《汤液经》。张仲景的其他方剂,如治疗...
...中医经典著作《黄帝内经》,载药膳方数则。约成书于秦汉时期、我国现存最早的药学专着《保健药膳。清代的药膳专著各有特色,如王士雄的《随息居饮食谱》介绍了药用食物七门三百余种,章穆的《调疾饮食辩》所涉及的药用食物更多,袁枚的《随园食单》介绍了多种...
...绍酒甲鱼 山药桂圆炖甲鱼 天麻鲤鱼 天麻砂锅鱼头 珍珠明骨 鸡茸蛤士蟆 冰糖蛤士蟆 鲤鱼赤豆粥 香菇蒸带鱼 芹菜炒香菇 枸杞子炖银耳 银杞明目汤 桑仁粥 梅花粥 决明子粥 菟丝子粥 佛手柑粥 佛手柑饮 杞子南枣煲鸡蛋 茅根猪肉羹 垂盆草糖浆...
...《保健药膳》御府鹿尾主要原料:加工鹿尾500克,腐竹60克,炸豆腐泡150克,干贝30克,水发口蘑30克,水发海米9克,净冬笋60克,清汤2000克,熟火腿30克,菠菜心10棵,葱姜油30克,鸡油15克,精盐5克,味精6克。制作方法:将...
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