...水谷充以御外，自然益寿延年。 “药食同源”与养生保健融为一炉，既有药物与食品的综合作用，又能满足营养与保健的需求。 中医传统的“药膳”开养生保健之先河。 何谓“药膳”？它是将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术，...
...夏宜食咸（咸能润也），长夏宜食酸（酸能收也），秋宜食苦（苦能坚也），冬宜食甘肥（甘能缓中而长肌肉，肥能密理而补中）。皆益五脏而散邪气矣。此四时之味，随所宜加之食，皆能益脏而除于邪，养生之道，可不移矣。《礼记·内则》云∶凡和，春多酸，夏多苦，...
...以热手轻轻摩腹，手法从上至下，从左到右，或以顺时针方向，用手掌环转推摩，均能促进腹腔内血液循环，加强胃肠消化功能。 食后宜缓行 孙思邈在《千金翼方》中曾强调:“食毕行步踟蹰(要走不走的样子)则长生。”可见，食后宜行步，行步宜缓慢，这对食物的...
...．水滤取汁．入米煮粥．【人乳粥】润肺通肠．补虚养血．用肥壮人乳．候煮粥半熟．丢下人乳代汤煮熟．搅匀食之．【甘蔗粥】用甘蔗捣汁．入米煮粥．空心食之．能治咳嗽虚热．口干舌燥．涕吐稠粘等症．【小麦汤】治五淋不止．身体壮热．小便满闷．用小麦一升．...
...血瘀型胃痛者宜食下列食物。 藕 有凉血、散瘀作用。《药性论》中记载：“藕汁，能消瘀血不散。”《本草经疏》亦说：“藕，生者甘寒，主消散瘀血。”对于血瘀型胃痛之人，宜常食之。 当归等。 ...
...也；饮不欲过多，故道士先渴而饮也。食毕行数百步，中益也。暮食毕，行五里许乃卧，令人除病。凡食，先欲得食热食，次食温暖食，次冷食。食热暖食讫，如无冷食者，即吃冷水一两咽，甚妙，若能恒记，即是养性之要法也。凡食，欲得先微吸取气，咽一两咽，乃食，...
...痛风患者宜食下列食物。 芹菜 有水芹与旱芹之分，水芹性凉，味甘辛，有清热、利水作用；早芹性凉，味甘苦，也有清热、祛风、利湿之功。所以，无论水芹旱芹，对急性期痛风者尤宜。据研究，芹菜中含有丰富的维生素和矿物质，能够促进体内废物的排泄，净化...
...方重使却无妨。呕吐能食，食入实时吐出者，两热相争冲也。宜酒蒸大黄汤。大黄（三钱） 甘草（一钱）歌曰∶呕吐虽能纳水浆，实时吐出胃脾伤。只缘两热相争竞，酒水同烹草与黄。食久乃吐，兼见大腹胀满者，脾经乏火化也。宜姜附六君汤。人参（二钱） 白术（三钱...
...，无一息之停，故能动火，戒之！合 菜作羹，主胃弱不下食。调中下气，补虚益五脏。酿白矾烧灰，治肠风下血。作 ，主肠 ，水谷不调及赤白久痢。香港脚，痔 ，诸恶疮，烧灰和酱汁涂之，或取猪脂煎用。又主肠痈。开其腹，纳少盐烧之，治齿痛。和蒜食之有少热...
...肥胖而无增生，故又称为脂肪细胞单纯肥大型肥胖症。 中医论述 明代着名医学家－李东垣之《脾胃论》有云∶“脾胃具旺，则能食而肥；脾胃具虚，则不能食而瘦或少食而肥；虽肥而四肢不举，乃脾实而邪气盛也。” 脾胃俱旺者由於多食多饮，致膏脂堆积於体内，脾胃...
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