...注：“元时饮膳用之，云极香料也。不知何况，故附之。”书中多引用回回豆子、回回葱、回回青、回回小油。许多食品冠以“胡”字，如胡葱、胡麻、胡椒、胡荽等。以胡葱为例，《本草纲目》指出：“元人《饮膳正要》作回回葱，似言自胡地，故曰胡葱耳”。《洛阳...
...注：“元时饮膳用之，云极香料也。不知何况，故附之。”书中多引用回回豆子、回回葱、回回青、回回小油。许多食品冠以“胡”字，如胡葱、胡麻、胡椒、胡荽等。以胡葱为例，《本草纲目》指出：“元人《饮膳正要》作回回葱，似言自胡地，故曰胡葱耳”。《洛阳...
...食之，永不瘥。戌葵并鸟肉食，无颜色。【生葱】食之即啖蜜，下痢。食烧葱啖蜜，壅气死。杂白犬肉食之，九窍出血。患病者多发气上充，五脏闭绝，虚人胃，开骨节。正月食之，发面上游风，大抵功在发汗，多则昏人神。【胡葱】久食伤神损性，多忘损目，发痼疾，...
...食之，永不瘥。戌葵并鸟肉食，无颜色。【生葱】食之即啖蜜，下痢。食烧葱啖蜜，壅气死。杂白犬肉食之，九窍出血。患病者多发气上充，五脏闭绝，虚人胃，开骨节。正月食之，发面上游风，大抵功在发汗，多则昏人神。【胡葱】久食伤神损性，多忘损目，发痼疾，...
...，主伤寒头痛。葱汁，平，温。主溺血，解藜芦毒。〔谨案〕葱有数种，山葱曰 葱，疗病似胡葱，主诸恶 ，狐尿刺毒，山溪中沙虱，射工亦兼小蒜、茱萸辈，不独用也。其人间食葱，又有二种∶有冻葱，即经冬不死，分茎栽莳而无子；又有汉葱，冬则叶枯。食用入药，...
...钩藤（图） 栝楼子 谷芽（图） 孩儿茶 海浮石 旱前胡 黑大豆 诃子（图） 诃子叶 红陈艾 红娘子（图） 厚朴（图） 花椒（图） 黄大豆（图） 黄花蒿子 黄荆子 黄芩（图） 胡葱（图） 胡椒（图） 胡萝卜 火麻仁（图） 胡荽（图） 胡桃仁 ...
... 白雄鸡肉 百合 贝子 蓖麻 茺蔚 喘逆 炊单布 葱茎白 大腹子 大戟 丹黍米 冬瓜 独活 恶实 枫香脂 甘遂 狗 瓜蒂 蛤蜊粉 海蛤（魁蛤） 海藻 黑大豆（黑豆） 胡葱 胡瓜 胡燕卵黄 黄颡鱼 火草 鸡肠草 苦瓠 莱菔 李核仁 鳢鱼肉 楝...
...化香树叶 花蚁虫 胡葱（图） 灰藋 灰藋子 回回蒜（图） 蕙兰 茴香 茴香根（图） 葫芦茶（图） 胡萝卜子 昏鸡头 火麻仁（图） 火秧竻 胡桃根 胡桃壳 胡桃青皮 胡桃树皮 胡桃叶 胡桃枝 虎尾草 假菠菜 荚果蕨贯众 假连翘 尖耳贯众 角果...
...合枣食，令人胪胀。合雉肉鸡肉、犬肉食，多令人病血。同鸡子食，令气短。勿同杨梅食。胡葱久食伤神，令人多忘，损目明绝血脉，发痼疾，患狐臭。 齿人食之转甚。同青鱼食，生虫蛆。四月勿食胡葱，令人气喘多惊。服地黄、何首乌、常山者，忌食葱、忌诸葱。并与...
... 红背酸藤 红大戟（图） 红豆蔻（图） 红筷子 红曲 厚朴（图） 厚朴花 黄皮果 黄皮叶 黄茄花 黄茄花根 黄芫花 铧头草 胡葱（图） 茴香根（图） 胡芦巴（图） 虎杖（图） 假蒟 姜黄（图） 姜皮 椒目 吉利子树 鸡内金（图） 京大戟（图...
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