...干净。白菜切成长条，过一下开水，沥干水分。拿起刀，呯呯呯再将姜切成片、葱切成段。 锅里倒油，把姜片、葱段一起爆香。接着，放入虾、料酒、酱油、精盐和味精，稍微炒片刻，放到专用的蒸碗里，白菜和备好的香菇放在碗内。把碗放到蒸屉上，蒸15分钟左右，...
...書僮竹笘也。从竹龠聲。以灼切 (籥) 書僮竹笘也。笘下曰。潁川人名小兒所書寫爲笘。按笘謂之籥。亦謂之觚。葢以白墡染之可拭去再書者。其拭觚之布曰幡。从竹。龠聲。以灼切。二部。按管龠字與此別。...
...谓半破也。降於天子，故破而不四析也。亦横断之而巾以�也。云“桃曰胆之”者，桃多毛，拭治去毛，令色青滑如胆也。或曰：胆，谓苦桃有苦如胆者，择去之。云“枣李曰�之”者，谓治枣李，皆去其�。�者，柢也。云“��曰钻之”者，恐有虫，故一一钻看其虫...
...勾者，牵连之义；绞者，羁绊之名，二煞尝相对冲，亦犹亡劫。阳男阴女，命前三辰为勾；命后一三辰为绞；阴男阳女，命前三辰为绞，命后三辰为勾。假令甲子阳命人，卯为勾，酉为绞；乙丑阴命人，辰为绞，戌为勾之例。古歌云：“爪牙煞去命三辰，大忌金神羊刃临...
...出自：五代诗人冯延巳的《谒金门》 原文如下： 风乍起，吹绉一池春水。 闲引鸳鸯香径里，手挼红杏蕊。 斗鸭阑干独倚，碧玉搔头斜坠。 终日望君君不至，举头闻鹊喜。赏析 这首词写贵族女子在春天里愁苦无法排遣和希望心上人到来的情景。 一开头写景：...
...1、勾股:今有勾三尺，股四尺，问为弦几何？ 答曰：五尺。 2、勾股:今有弦五尺，勾三尺，问为股几何？ 答曰：四尺。 3、勾股:今有股四尺，弦五尺，问为勾几何？ 答曰：三尺。 勾股术曰：勾股各自乘，并，而开方除之，即弦。 又股自乘，以减弦...
...金代医官名。此职之设与医学教育有关。金代太医院兼有医学教育的功能，当时医学分十科，某一科的医学生达到十人时，则设管勾一人，负责教学工作。选精医术者充任。地方医学此时也有管勾的设置，管勾的官阶一般为从九品。...
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