...茶的发现与应用，从现有文献看，约在周初已见记载，距今有3000多年历史。当然，实际应用时间表定远比有文字记载为早。 又因为茶的饮用必须有青铜器或陶器才行，所以再早也不应早于新石器的早期。从各种情状推度，5000年左右则是很可能的。 夏代的...
...陆羽（733～804），唐复州竞陵（今湖北天门）人。一名疾，字鸿渐，自称桑苎翁，又号东冈子。自幼好学，性淡泊，闭门著书，不愿为官。安史之乱后，尽心于茶的研究。撰成《茶经》一书，对促进我国茶业的发展起了积极的推动作用。后人为了纪念陆羽在茶业...
...普洱茶是云南特有的地方名茶，用优良品种云南大叶种的鲜叶制成。其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红。滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有美容茶、减肥茶之声誉。 普洱茶分为生茶和熟茶，生茶本身是寒性的，有清热去火的功效，熟茶则经过发酵，属于温性...
...以茶招待客人 receive (guest)with tea 国语辞典 以茶待客。 京本通俗小說．菩薩蠻：「郡王出堂，賜二長老坐，待茶。」...
...后饮用，冲饮至味淡。 功能：祛风，散寒，行水，开窍；解热镇痛，抑菌。 用途：风寒湿头痛；风湿痹痛。 17、细芎茶。 原料：细辛0.2g、川芎3g、附了1g、麻黄1g、生姜3g、绿茶3g。 用法：将细辛、川芎、附了、麻黄、生姜，置于300ml...
...国语辞典 配有攢盒的茶。 儒林外史．第四十九回：「當下主客六人，閒步了一回，從新到西廳上坐下，管家叫茶上點上一巡攢茶。」...
...国语辞典 放在茶碗下，承托住茶碗的碟子。其形狀狹長如船，故稱為「茶船」。 土風錄．卷五．茶船：「富貴家茶杯用托子曰茶船。」...
...泻热，清神，消食苦甘微寒。下气消食，去痰热，除烦渴，清头目（得春初生发之气，故多整肃上膈之功。《汤液》云∶茶苦寒下行，如何是清头目？《蒙鉴》曰∶热下降，则上自清矣），醒昏睡（清神），解酒食、油腻、烧炙之毒，利大、小便。多饮消脂（最能去油）...
...国语辞典 聘禮。舊俗聘禮多用茶，故稱為「茶禮」。 清．孔尚任．桃花扇．第二十一齣：「花花綵轎門前擠，不少欠分毫茶禮。」 有關茶事的禮儀。...
...数十种著作。 《千顷堂书目》载有“宁献王权臞仙茶谱一卷”，不见其他书目。据万国鼎考，南京图书馆有清代杭大宗蓝格钞本《艺海汇函》，其中有茶谱一种,序题涵虚子臞仙书。《明史》卷117“传”曰：“宣德三年(1428),请乞近郭灌城乡土田，明年，又...
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