...《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》𠀤匹各切，音膊。《說文》糟粕，酒滓也。《釋名》酒滓曰糟，浮米曰粕。 或作魄。《莊子·天道篇》古人之糟魄。《註》魄本作粕，已漉麄糟也。 又《集韻》匹陌切，音拍。義同。...
...《回生集》甚应膏广胶（三两） 葱 姜（各半斤，捣汁留用）另将好陈酒糟。取糟油二盏，或用米醋一碗，和陈糟装细绢，滤取汁二盏，同胶葱姜汁熬成膏，布摊贴之，即止痛消肿愈。 目录 《回生集》甚应膏 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《回生集》甚应膏 广胶...
...溪峒及邕、钦、琼、廉村落间，不饮清酒，以小瓮干酝为浓糟而贮留之。每觞客，先布席于地，以糟瓮置宾主间，别设水一盂，副之以杓。开瓮，酌水入糟。插一竹管，管长二尺，中有关捩，状如小鱼，以银为之。宾主共管吸饮，管中鱼闭，则酒不升，故吸之太缓与太急...
...目录 《医学从众录》糖姜饼 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医学从众录》：糖姜饼【处方】糖糟500克（糖坊内上好的糖糟）生姜120克【制法】先将糖糟打烂，和姜再捣，做小饼晒干，放瓷瓶内，置灶烟柜上。【功能主治】治噎膈反胃。【用法用量】每日清晨...
...筋骨，痛不可忍者。用生热，布裹罨伤处，冷即易之。曾有人伤折，医令捕一生龟，将杀用之。夜梦龟传此方，用之而愈也。又《类编》所载，只用藏瓜姜糟一物，入赤小豆末和匀，罨于断伤处，以杉片或白桐片夹之，云不过三日即痊可也。 【附方】新四。 手足皲裂︰红...
...桂圆糟青鱼 【原料】桂圆肉30克，青鱼中段500克，笋片、香糟各100克，熟猪油、黄酒、精盐、味精各适量。 【制法】 将青鱼中段洗净后，切成5厘米长、2厘米宽的块，盛入碗内，加精盐拌匀，腌约1小时；将香糟放人碗内，加黄酒、清水调稀后，将青...
...筋骨，痛不可忍者。用生热，布裹罨伤处，冷即易之。曾有人伤折，医令捕一生龟，将杀用之。夜梦龟传此方，用之而愈也。又《类编》所载，只用藏瓜姜糟一物，入赤小豆末和匀，罨于断伤处，以杉片或白桐片夹之，云不过三日即痊可也。【附方】新四。手足皲裂︰红糟、...
...酱油、白酒、安息香酸钠后拌匀、入坛压紧、密封；再经20~30天，即得黄褐色、味鲜、辛辣、脆嫩的酱姜制品，然后包装出售。 2、糟姜。原料配比：新鲜姜100千克、食盐2千克、红糟13千克。制作过程：将生姜洗净去皮，放入缸中；然后将食盐加35千克...
...①吃酒糟，喝薄酒。指追求一醉。②比喻屈志从俗；随波逐流。③比喻文字优美，令人陶醉。 语出《楚辞·渔父》：“众人皆醉，何不餔其糟而歠其酾？”《文选》酾作“醨”。吕向云：“餔糟歠醨，微同其事也。餔，食也。歠，饮也。糟、醨，皆酒滓。”洪兴祖补注...
...【气味】咸，平，无毒。 【主治】饮之，主哕气呕逆，或加小儿乳及牛乳同服。又摩疡风（藏器）。...
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