...的植物血球凝集素会刺激消化道黏膜，并破坏消化道细胞，降低其吸收养分的能力。如果毒素进入血液，还会破坏红血球及其凝血作用，导致过敏反应。研究发现，煮至80℃未全熟的豆类毒素反而更高，因此必须煮熟煮透后再吃。 2.竹笋 毒素：生氰葡萄糖苷 病发...
...引起胃肠出血性炎症，往往在进食后1～3小时内出现恶心、呕吐、腹泻等症状。研究发现，植物血球凝集素在高温状态下可以被破坏。 正确食用方法这些豆类必须煮熟、烧透或过油，直至变色方能食用。 竹笋 竹笋含有生氢葡萄糖苷，人进食后可在数分钟内出现喉咙...
...两衙前后讼堂清，软锦披袍拥鼻行。雨后绿苔侵履迹， 春深红杏锁莺声。因携久酝松醪酒，自煮新抽竹笋羹。 也解为诗也为政，侬家何似谢宣城。...
...两衙前后讼堂清，软锦披袍拥鼻行。雨后绿苔侵履迹， 春深红杏锁莺声。因携久酝松醪酒，自煮新抽竹笋羹。 也解为诗也为政，侬家何似谢宣城。...
...盘之所，春蝶舞晴暄。溪傍野梅根种玉，墙围修竹笋生鞭。深院待回仙。 嘉熙好，四十二年前。犹记五星丁卯聚，更迟几岁甲申连。快活共千年。丁酉生，奎其名。...
...一种皮薄、节长而竿高的竹子 [tall bamboo poles grown along the river]。如:筼筜(陕西洋县筼筜谷所产之竹);筼房(竹房);筼簦(有长柄的竹笠);筼筼笋(大竹笋)...
...能补五脏，益心力，聪明。此鸟出南方，不可与竹笋同食，令人小腹胀。自死者，不可食。一言此鸟天地之神，每月取一只飨至尊。所以自死者不可食也。〔嘉〕...
...晒干了的竹笋 dried bamboo shoots 国语辞典 將竹筍煮熟後，壓扁晒乾而製成的食品。 儒林外史．第二十一回：「撥出兩塊豆腐乳和些筍乾、大頭菜，擺在櫃臺上，兩人喫著。」...
...指春天下雨后，竹笋一下子就长出来很多。比喻事物迅速大量地涌现出来。 宋·张耒《食笋》诗：“荒林春雨足，新笋迸龙雏。” 国内废科举，兴学校，好象～，努力学习西方。 ◎毛泽东《论人民民主专政》...
...译文 新长的竹子要比旧竹子高，它们的生长全凭老的枝干扶持。下年又有新长出来的，会长得更高。注释 龙孙：竹笋的别称。 凤池：凤凰池，古时指宰相衙门所在地，这里指周围生长竹子的池塘。...
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