...《食物疗法》胡萝卜粥【原料】胡萝卜3个，白术20克，粳米100克。【制作】将胡萝卜切成小碎块与白术、粳米同煮成粥。【作用】宽中下气，利膈健胃。适宜于胃肠消化功能较弱，食欲不佳的患者食用。《保健药膳》胡萝卜粥主要原料：胡萝卜3个，白米50克...
...中医认为，“春宜养肝”，春季养肝以食为先。要注意全面营养，宜多吃富含蛋白质、维生素的食物，也可服用药粥养肝。 枸杞粥 枸杞子25克，粳米50克。先将粳米煮成粥，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。枸杞明目，该粥可滋补肝肾，使目光明亮。特别适用...
...《食疗方》萝卜粥［食品］大萝卜五个。［主疗］消渴、舌焦、口干、小便数。［方法］煮熟，绞取汁，用粳米三合，同水并汁，煮粥食之。《饮膳正要》萝卜粥治消渴，舌焦，口干，小便数。大萝卜（五个，煮熟，绞取汁）上件，用粳米三合，同水并汁，煮粥食之。 ...
...《食疗方》吴茱萸粥［食品］吴茱萸半两。［主疗］心腹冷气衡胁肋痛。［方法］水洗去涎，焙干，炒为末，以米三合，一同作粥，空腹食之。《饮膳正要》吴茱萸粥治心腹冷气冲胁肋痛。吴茱萸（半两，水洗，去涎，焙干，炒，为末）上件，以米三合，一同作粥，空腹...
...《保健药膳》杏仁粥主要原料：甜杏仁50个，粳米100克。制作方法：杏仁去皮尖，米洗净，将二物加水煮熟成粥。效用说明：润肺止咳，润肠通便。适宜于肺虚热燥，咳喘逆症。老人或产后肠燥便秘者也可食用。《医学入门》杏仁粥治上气喘嗽。用杏仁去皮尖二两...
...《食物疗法》阿胶粥【原料】阿胶15克，糯米100克。【制作】将阿胶捣碎。将糯米煮粥，待熟，入阿胶稍煮，搅令烊化即成。【作用】养血止血，滋阴润肺，安胎。适宜于咯血、吐血、便血、尿血等多种血症。《保健药膳》阿胶粥主要原料：糯米30克，杏仁10...
...《食疗方》麻子粥［食品］冬麻子二两，炒去皮，研。白粟米三合，薄荷叶一两，荆芥穗一两。［主疗］中风、五脏风热、语言蹇涩、手足不遂、大肠滞涩。［方法］水三升，煮薄荷、荆芥，去滓取汁，入麻子仁，同煮粥，空腹食之。《饮膳正要》麻子粥治中风，五脏...
...春天，是万物复苏的季节。中医学认为：肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长；肝脏在春季时功能也更活跃。因此，春季养生以养肝护肝为先。下面介绍几种养肝粥，你不妨一试。 芹菜粥 芹菜150克，粳米100克，将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同...
...食粥在我国已有数千年的历史。自古有春食荠菜粥、夏食绿豆粥、秋食莲藕粥、冬食腊八粥之说，颇有四时食补之道。 喝粥清热解毒、解腥化腻、滋补身体，对于生活水平迅速提高，山珍海味食之无味的现代人来说，时不时喝一顿清淡美味、营养兼备的粥，更是一大...
...《保健药膳》佛手柑粥主要原料：佛手柑15克，粳米100克，冰糖适量。制作方法：先将佛手柑煎汤去渣，不宜久煎。以粳米、冰糖适量同煮成粥，粥成加入佛手汁，微沸即成。效用说明：治疗肝胃气滞之胃脘痛。对于肝胃不和的呕吐有一定疗效。 目录 《保健...
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