... 广藿香(图) 观音茶 桂木根 桂竹糖芥 桂子 谷蓼 菰米(图) 海底柏 海盘车 海参内脏 海星 蔊菜(图) 含羞草根 荷蒂 红曲 黄连(图) 湖北海棠 茴香 茴香茎叶 火炮草果 藿香(图) 尖齿耳蕨 浆水 角叉菜 接骨仙桃 稷米 金背枇杷...
...图) 甘草节 甘蔗(图) 谷芽(图) 杭州荠薴 黄荆叶 黄粱米 黄土 黄芽白菜 鲩鱼 茴香根(图) 胡萝卜 火腿 藿香(图) 虎尾轮 酱瓜 酱头 荠菜(图) 鸡挂骨草 稷米 金橘露 鸡嗉子花 橘饼 咳嗽草 穬麦蘖 辣根 莱菔(图) 莱菔叶 ...
...晋语》。注:“粱也。”按,千谷粟三者为黍,稷稻梁之大名。梁则今小米子之大而不黏者,与稷别。 黏者为黍,不黏者为稷。——《本草纲目》 稷,粟也。——《尔雅·释草》注 稷,今人谓之高粱。——《广雅疏证》 又如:稷食(稷米煮的饭。泛指粗粝的饭);...
...并细于诸粱。北土常食,与粱有别。粢乃稷米,陶注非矣。 诜曰︰粟,颗粒小者是,今人多不识之。其粱米粒粗大,随色别之。南方多田,种之极易。舂粒细香美,少虚怯,只于灰中种之,又不锄治故也。北田所种多锄之,即难舂;不锄即草翳死。都由土地使然尔。 时...
...诸粱。北土常食,与粱有别。粢乃稷米,陶注非矣。诜曰︰粟,颗粒小者是,今人多不识之。其粱米粒粗大,随色别之。南方多田,种之极易。舂粒细香美,少虚怯,只于灰中种之,又不锄治故也。北田所种多锄之,即难舂;不锄即草翳死。都由土地使然尔。时珍曰︰粟,...
...稷米涩之。白痢用白,红痢用赤。(《见闻录》)冷积致痢,其积日久,渐次下坠,竟至大肠下口直肠上口交界之处,有小曲折隐匿于此,为肠脏最深之处,药所不到之地。证则乍轻乍重,或愈或发;便则乍红乍白,或硬或溏,总无一定,任是神丹,分毫无济。盖此积不在...
...种,久食生烦热昏,五脏发宿疾,令人好睡。不可与白酒、葵菜、牛肉同食。(《图经》)稷米食之,发三十六种冷病。不可与瓠子同食。(《食鉴》)粟米(北人谓之小米)生者难化,熟者滞气,隔食生虫。(《衍义》)与杏仁同食,令人吐泻。(《日用》)大麦久食,...
...稻米味苦。主温中,令人多热,大便坚。道家方药有俱用稻米、粳米,此则是两物矣。云稻米糠白如霜。今江东无此,皆通呼粳米为稻耳。不知其色类,复云何也!〔谨案〕稻者, 谷通名。《尔雅》云∶ ,稻也,粳者不为二事,深不可解也。稷米味甘,无毒。主益气,补...
...喜雨,故天將久雨,則豕進涉水波。《禮·曲禮》豕曰剛鬣。《疏》豕肥則毛鬣剛大也。《周禮·天官·食醫》凡會膳食之宜,豕宜稷。《疏》豭豬味酸,牝豬味苦,稷米味甘,是甘苦相成。 又國名。《左傳·襄二十四年》范宣子曰:昔匄之祖在商爲豕韋氏。《註》豕韋,...
...所好也。“<列仙传)也云:“彭祖善和滋味,好恬静,惟以养神,冶生为事.并服广角、水晶,云母粉,常有少客。“说明了彭祖不仅懂得饮食保健,而且尤甚善于导引。
我们看一看“雉羹”。“雉羹”乃用野鸡煮烂,与稷米同熬而成的一种汤羹类,具有...
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