...芸苔（《唐本草》）【释名】寒菜（胡居士方）、胡菜（同上）、苔菜（《埤雅》）、苔芥（《沛志》）、油菜（《纲目》）。时珍曰︰此菜易起苔，须采其苔食，则分枝必多，故名芸苔，而淮人谓之苔芥，即今油菜，为其子可榨油也。羌陇氐胡，其地苦寒，冬月多种此...
...《保健药膳》枸杞炸烹大虾主要原料：净大虾肉500克，枸杞子30克，青蒜段50克，鸡汤50克，料酒15克，酱油15克，葱段10克，姜块10克，蒜瓣6克，湿淀粉150克，香油5克，植物油1000克（耗油100克），味精、精盐、米醋适量。...
...这次被确定为科技成果的产品比较多，主要是哪几类产品？ 赵耀东：我致力于研发的这些新型方便食品，基本上都是我国的传统美食，比如春卷、水饺等。通常我们在市场上买到的春卷，由于不是现炸现卖，产品往往存在只脆不酥的问题，因此如何保持春卷皮的口感，是...
...，将兔肉块逐个放入油锅内略炸捞出，待第一次全部炸完后，再一起同时下锅，反复翻炸，待兔肉呈金黄色浮起时，捞出装盘即成。 功效：补中益气、养阴生津。适用于烦渴引饮、形体消瘦、倦怠乏力、心悸气短、大便秘结等，对糖尿病有辅助治疗作用。...
...鹊 【释名】飞驳鸟、喜鹊、干鹊。 【气味】（雄鹊肉）甘、寒、无毒。 【主治】石淋、消渴、四肢烦热、大小肠涩。 【附方】 ...
...（《别录》下品） 【释名】飞驳乌（陶弘景）、喜鹊（《禽经》）、乾鹊（《新语》）。 时珍曰︰鹊古文作舄，象形。鹊鸣 ，故谓之鹊。鹊色驳杂，故谓之驳。灵能报喜，故谓之喜。性最恶湿，故谓之干。《佛经》谓之刍尼，《小说》谓之神女。 【集解】时珍曰...
...指喜鹊鸟。民间传说听见它叫将有喜事来临。简称“鹊”，如“～报”（指喜鹊报喜），“～起”（喻兴起，崛起），“～桥”。...
...主要原料：猪腰子2对（约重500克），核桃仁100克，鸡蛋1个，水淀粉15克，葱段、姜片各5克，酱油20克，植物油500克（耗油75克），精盐、味精、料酒少许。制作方法：核桃仁洗净，在油中炸呈深黄色捞起，撒上少许花椒、盐末。将腰子洗净，...
...此词舍弃了通常赋比兴手法的运用，避开了作者感情的直接抒发，却巧妙地实写了少妇和灵鹊的两段心曲。词上片是少妇语，下片是灵鹊语。全词纯用口语，模拟心理，得无理而有理之妙，体现了刚健清新、妙趣横生的艺术特色。 有人说，这上下片之间是少妇和灵鹊的...
...《保健药膳》黄芪软炸里脊主要原料：猪里脊肉400克，黄芪50克，蛋黄1个，水淀粉20克，葱段、姜片各10克，酱油12克，料酒5克，植物油500克，味精、精盐少许。制作方法：将黄蔑切片，水煮提取浓缩汁50毫升备用。将里脊肉去掉白筋，片成...
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