...保健强身药膳 二冬汤 【原料】冬菇30克，冬笋60克，料酒，食盐，味精，花椒，水，水淀粉，香油，鸡汤各适量。 【制作】锅内下猪油，放入鱼片略爆片刻，加葱、料酒、肉汤和盐少许，再把鱼肚、肥膘倒入，煮沸，加入味精，淋上香油，盛人汤盆，撒上火腿...
...目录 《慈禧光绪医方选议》保元益寿丹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《慈禧光绪医方选议》：保元益寿丹【处方】人参3钱，炒于术3钱，茯苓5钱，当归4钱，白芍2钱（炒），干地黄4钱，陈皮1钱5分，砂仁1钱，醋柴1钱，香附2钱（炙），桔梗2钱，杜仲...
...过程中加入药汁，减少营养和有效成分的破坏。 4.适量有恒，有的放矢 “饮食有节”是中医重要的养生保健原则，药膳食疗同样应适量而有节制。短期内不宜进食过多，不可急于求成。应根据自身状况，经常小量服食，持之以恒，久之定能收效。 对于无病者可适当...
...稍加留意你便会发现：厨房里的胡椒、花椒、肉桂、山萘、八角等调味品大都是中医治病的良药，就连东汉医家张仲景最常使用的桂枝汤这个方剂也是食疗方，里面的桂、姜、枣等都可食用，难怪有人推测该方出自古代烹调专书《汤液经》。张仲景的其他方剂，如治疗...
...蜜枣、枣泥、枣酱等。俗话说：“一日吃三枣，一辈子不显老”。老年人常吃大枣，能养颜益寿。红枣的药用价值很高，据《本草纲目》载：枣有补中益气，滋补，润心肺，调五荣，缓阳血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药等作用。医学文献中记载着许多以...
...过多。二、时间保健的作用针刺之所以能够养生，是由于刺激某些具有强壮效用的穴位，可以激发体内的气血运行，使正气充盛，阴阳谐调。概括起来，针刺保健的作用，大要有三。（一）通经络针刺的作用主要在于疏通经络，使气血流畅。《灵枢·九针十二原》中指出：...
...药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用时应遵循一定的原则。药物是祛病救疾的，见效快，重在治病；药膳多用以养身防病，见效慢，重在养与防。药膳在保健、养生、康复中有很重要的地位，但药膳不能代替药物疗法。各有所长，各有不足，应视具体人...
...强身益寿的特殊食品。如不具医药常识而盲目制作或食用药膳进补，难免会误入歧途。 药膳的主要原料是中药。在四千余种常用的中药中，有五百种可作药膳原料，其中使用较安全且味道可口香鲜的大约有60味，有天麻、茯苓、薏苡仁等。 药膳的烹调，主要以“炖、...
...目录 《慈禧光绪医方选义》长春益寿丹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《慈禧光绪医方选义》：长春益寿丹【处方】天冬（去心）2两，麦冬（去心）2两，大熟地（不见铁）2两，山药2两，牛膝2两，大生地（不见铁）2两，杜仲2两，山萸2两，云苓2两，人参...
...目录 《圣惠》老君益寿散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《圣惠》：老君益寿散【处方】天门冬5两（去心，焙），白术4两，防风1两（去芦头），干姜1两半（炮裂，锉），熟干地黄2两，细辛1分，桔梗1两（去芦头），天雄半两（炮裂，去皮脐），远志（去心...
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