...用加有石灰、草木灰和茶叶浸汁的盐水和稻谷壳制成的鸭蛋。亦称“松花蛋” pidan;preserved egg 国语辞典 以石灰、黏土、食鹽、稻殼及水混合,包裹在雞、鴨蛋殼表面,所醃成的蛋製品。因蛋青上有類似松針的花紋,或稱為「變蛋」、「...
...(《拾遗》) 【释名】糜。 时珍曰︰粥字象米在釜中相属之形。《释名》云︰煮米为糜,使糜烂也。粥浊于糜,育育然也。浓曰,薄曰酏。 小麦粥 【主治】止消渴烦热(时珍)。 寒食粥(用杏仁和诸花作之) 【主治】咳嗽,下热气,调中(藏器) 糯米、...
...用米面等食物煮成的半流质食品:小米~。 像粥的东西:泥~。乱成一锅~。 古同“育”,生养。 古同“鬻”,卖。...
...雪上加霜,极易造成妊娠水肿。此外,咸蛋性偏寒,脾阳不足、寒湿下痢者亦不宜食用。 皮蛋:又称松花蛋,是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的,当中含有铅,如果经常食用或过量食用,会引起铅中毒。尽管市面有售无铅皮蛋,但仅指含铅量低于...
...国语辞典 慈善家在荒年或隆冬時,施粥賑濟貧民的地方。 清會典事例.卷二七一.戶部.蠲恤:「凡拯濟飢民,近城之地,仍設粥廠。」...
...第一,宜喝黑芝麻粥。黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜适量,水煮成粥。黑芝麻粥具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便燥结、病后虚羸、须发早白、妇女产后乳少等病症。 第二,宜喝鲜藕粥。粳米250克,鲜藕...
...清代黄云鹄所著的《粥谱》是我国最早的一部药粥专著。 早在《周书》中就有:'黄帝始烹谷为粥'的记载。但应用药物与米谷煮粥治疗疾病,最早见之于《史记·扁鹊仓公列传》中。该传中载到:齐王有疾,医家淳于意诊断后让齐王服'火齐粥',服后齐王病愈。 ...
...荸荠汤 荷叶粥 花生叶茶 烩双菇 姜丝菠菜 降压茶 荠菜拌豆腐 荠菜炒肉丝 决明降压粥 决明子粥 菊花爆鸡丝 菊花肉丝 菊花山楂茶 菊银茶 开元寿面 凉拌芹菜 莲子心茶 漏芦茶 罗布麻茶 明目延龄饮 奶油芦笋 皮蛋粥 芹菜炒香菇 芹菜粥 清脑...
...治疗支气管炎药粥-四仁粥 〖 来 源 〗: 民间方 〖 原 料 〗: 生姜汁一二滴,服下,治急性喉炎,喉痛声嘶,支气管炎。 2、白菜干腐皮红枣汤:白菜干100克左右,豆腐皮50克,红枣10个,放锅内加清水煮汤。用油盐调味佐餐食用。有清肺热...
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