...目录 《中华本草》多蒴曲尾藓 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：多蒴曲尾藓 【拼音名】Duō Shuò Qǔ Wěi Xiǎn 【别名】大曲尾藓 【来源】药材基源：为曲尾藓科植物多蒴曲尾藓的植物体。拉丁植物动物矿物名：...
...藓糖醇以其爽口的甜感，方便的加工特性，得到国际原料市场的普遍关注： ●赤藓糖醇具有极低的吸湿性奶片在加工过程中，要求成品的水分含量在4％以下，并且要求辅料的吸湿性要尽量低或较少的添加量，这样可以尽可能的减少脂肪的氧化，而赤藓糖醇与其他糖醇...
...赤藓糖醇是21世纪流行的一种填充型甜味剂，号称“零”值配料。赤藓糖醇具有结晶性好，吸湿性低，易于粉碎等特点。在相对湿度90％以上环境中也不吸湿，比蔗糖更难吸湿；赤藓糖醇对热和酸十分稳定，在一般食品加工条件下，几乎不会出现褐变或分解现象，...
...目录 《中华本草》密叶绢藓 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：密叶绢藓 【出处】始载于《新华本草纲要》。 【拼音名】Mì Yè Juàn Xiǎn 【英文名】dense moss 【别名】石苔 【来源】药材基源：为绢藓科植物密叶绢藓...
...巧克力有起霜现象，不能满足巧克力生产的要求。 新型天然甜味剂——赤藓糖醇自从去年被山东保龄宝公司开发成功，在国内首次实现工业化生产以来，彻底改变了无糖巧克力生产存在的技术难题。赤藓糖醇是一种白色晶体，吸湿性低，易于粉碎成极细的粉状产品（巧克力...
...目录 《中华本草》小口小金发藓 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：小口小金发藓 【出处】始载于《新华本草纲要》。 【拼音名】Xiǎo Kǒu Xiǎo Jīn Fā Xiǎn 【英文名】microstomia Pogonatum 【...
...赤藓糖醇因其是一种新型天然无热量甜味剂，不致肥胖、不发酵、防蛀牙，目前在国际市场上被看好，罐装咖啡的顶尖品牌可口可乐（日本）公司的新产品“扎，哥伦比亚”、日本麒麟、三得利及雪印乳品等也都在自己的产品中使用赤藓糖醇。 赤藓糖醇工业化之初，即...
...目录 《中华本草》偏叶白齿藓 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：偏叶白齿藓 【拼音名】Piān Yè Bái Chǐ Xiǎn 【来源】药材基源：为白齿藓科植物偏叶白齿藓的植物体。拉丁植物动物矿物名：Leucndon ...
...健康酸乳的发源地；芬兰市场上较流行的是粗制脱脂酸奶酪和含有大豆的酸乳；日本兴起了添加赤藓糖醇等配料的无糖保健型酸乳（日本雪印乳品）。 对这些新产品种类加以分析可见，目前乳品行业新产品开发的焦点是新型产品的开发而不是新品种或系列产品的补充。在...
...赤藓糖醇的理化特性赤藓糖醇，化学名称为l，2，3，4－丁四醇，英文名称为l，2，3，4—Butanetetrol，分子式为C4H10O4，分子量为122．12，熔点126℃，沸点329℃～331℃。赤藓糖醇结晶性好，吸湿性低，易于粉碎制得...
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