功能性甜味剂中的一颗新星:赤糖醇_【中医宝典】

...赤糖醇是21世纪流行的一种填充型甜味剂,号称“零”值配料。赤糖醇具有结晶性好,吸湿性低,易于粉碎等特点。在相对湿度90%以上环境中也不吸湿,比蔗糖更难吸湿;赤糖醇对热和酸十分稳定,在一般食品加工条件下,几乎不会出现褐变或分解现象,...

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密叶绢_【中药材大全】中药大全

...目录 《中华本草》密叶绢 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》:密叶绢 【出处】始载于《新华本草纲要》。 【拼音名】Mì Yè Juàn Xiǎn 【英文名】dense moss 【别名】石苔 【来源】药材基源:为绢科植物密叶绢...

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糖醇与无糖巧克力_【中医宝典】

...巧克力有起霜现象,不能满足巧克力生产的要求。 新型天然甜味剂——赤糖醇自从去年被山东保龄宝公司开发成功,在国内首次实现工业化生产以来,彻底改变了无糖巧克力生产存在的技术难题。赤糖醇是一种白色晶体,吸湿性低,易于粉碎成极细的粉状产品(巧克力...

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小口小金发_【中药材大全】中药大全

...目录 《中华本草》小口小金发 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》:小口小金发 【出处】始载于《新华本草纲要》。 【拼音名】Xiǎo Kǒu Xiǎo Jīn Fā Xiǎn 【英文名】microstomia Pogonatum 【...

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糖醇——纯天然“0”热值糖醇_【中医宝典】

...赤糖醇因其是一种新型天然无热量甜味剂,不致肥胖、不发酵、防蛀牙,目前在国际市场上被看好,罐装咖啡的顶尖品牌可口可乐(日本)公司的新产品“扎,哥伦比亚”、日本麒麟、三得利及雪印乳品等也都在自己的产品中使用赤糖醇。 赤糖醇工业化之初,即...

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偏叶白齿_【中药材大全】中药大全

...目录 《中华本草》偏叶白齿 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》:偏叶白齿 【拼音名】Piān Yè Bái Chǐ Xiǎn 【来源】药材基源:为白齿科植物偏叶白齿的植物体。拉丁植物动物矿物名:Leucndon ...

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糖醇应用于酸乳生产好处多多_【中医宝典】

...健康酸乳的发源地;芬兰市场上较流行的是粗制脱脂酸奶酪和含有大豆的酸乳;日本兴起了添加赤糖醇等配料的无糖保健型酸乳(日本雪印乳品)。 对这些新产品种类加以分析可见,目前乳品行业新产品开发的焦点是新型产品的开发而不是新品种或系列产品的补充。在...

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糖醇和三氯蔗糖联合用于炒货_【中医宝典】

...赤糖醇的理化特性赤糖醇,化学名称为l,2,3,4-丁四醇,英文名称为l,2,3,4—Butanetetrol,分子式为C4H10O4,分子量为122.12,熔点126℃,沸点329℃~331℃。赤糖醇结晶性好,吸湿性低,易于粉碎制得...

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漏荆茶_《茶饮保健》_中医养生书籍_【岐黄之术】

...原料:漏芦5g、荆芥3g、3g、牛膝3g、当归3g、花茶5g。用法:将漏芦、荆芥、、牛膝、当归用250ml水煎煮开后,冲泡花茶5~10分钟后即可饮用。也可直接冲饮。功能:清热祛风止痒。用途:皮肤搔痒,阴疹;风毒疮疥;头屑多而痒...

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添加赤糖醇的含片:减肥的理想选择_【中医宝典】

...研究证明,实现控制体重最有效的方法就是减少热量的摄入,添加了赤糖醇的含片,可降低热量约65%,可使人体在不影响正常身体机能的同时达到减轻体重的目的。 赤糖醇用于含片中的优势 ●赤糖醇是一种纯天然绿色“0”热值糖醇,它用于含片品种可...

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