...《保健药膳》猎肤红枣羹主要原料：鲜猪皮500克，红枣250克，冰糖适量。制作方法：将猪皮加水适量，炖成稠粘羹汤，红枣另用慢火煮透（以表面无皱纹为度），然后放入猪皮汤中加冰糖适量即成。效用说明：适宜于因血小板减少或血友病引起的齿衄、鼻衄、...
...止痛。适宜于脾胃虚寒而引起的脘腹冷痛、呕吐、腹泻等症。 引用：《保健药膳》羊肉羹 下载：《保健药膳》chm电子书 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《食疗方》羊肉羹 ［食品］羊肉半斤细切；萝卜一个，切作片；草果一钱，陈皮一钱去白，良姜一钱，荜茇一钱...
...目录 《圣济总录》枸杞羊肾粥 《饮膳正要》枸杞羊肾粥 《保健药膳》枸杞羊肾粥 《老年百病防治》枸杞羊肾粥 《食疗方》枸杞羊肾粥 《饮膳正要》枸杞羊肾粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》卷一八九：枸杞羊肾粥【处方】枸杞叶1斤，羊肾1...
...《保健药膳》甜酒酿山药羹主要原料：甜酒酿500克，山药150克，糖桂花少许（或桂花香精），白糖100克，水淀粉适量。制作方法：将山药洗净去皮，切成小丁，放入开水烫一下，捞出放锅内，加开水500克，置火烧开5分钟，倒入甜酒酿和白糖，再烧开，...
...《保健药膳》羊肚羹主要原料：羊肚1个，粳米50克，蜀椒30粒，生姜6克，葱白数根，豆鼓适量。制作方法：将羊肚洗净，蜀椒去皮取粒炒出汗，再将粳米等拌匀放入羊肚内缝口，用水煮烂熟，加调料即成。效用说明：祛风散寒。适宜于胃虚寒，因感受寒凉而诱发...
...《保健药膳》赤豆鲤鱼羹主要原料：鲤鱼1条（重约1000克），赤小豆100克，陈皮7.5克，草果7.5克，精盐5克，葱、姜各10克，鸡汤500克，味精、胡椒粉适量。制作方法：草果去皮，陈皮切丝，赤小豆洗净。鲤鱼刮去鳞，除去内脏，洗净，将草果...
...《保健药膳》羊脏羹主要原料：羊肝、肚、心、肺、肾各1具，牛酥30克，胡椒30克，荜拨30克，豆豉30克，陈皮6克，良姜6克，草果2个，葱5根。制作方法：将羊肝等洗净，用慢火煮熟（不煮羊肚），取汁去渣，再将牛酥、胡椒等调料装绢袋内与羊肝、心...
...冲入冰糖水熬稠即成。【作用】补肝肾，降血压。适宜于肝肾两虚型高血压病。《保健药膳》清脑羹主要原料：银耳10克，炙杜仲10克，冰糖50克，猪油适量。制作方法：银耳用温水浸泡30分钟，杂状除去，洗净，撕成片。冰糖放入锅内溶化，熬至微黄色，滤去渣...
...《保健药膳》藕丝羹主要原料：嫩鲜藕500克，蛋清3个，金糕100克，蜜枣100克，青梅100克，白糖200克，水淀粉25克。制作方法：将嫩鲜藕洗净，削掉皮，切成4.5厘米长的细丝，放入开水中氽一下。金糕、蜜枣、青梅等均切成与藕同样的细丝。...
...治虚劳，阳道衰败，腰膝无力。白羊肾（二具，切作片） 肉苁蓉（一两，酒浸，切） 羊脂（四两，切作片） 胡椒（二钱） 陈皮（一钱，去白） 荜拨（二钱） 草果（二钱）上件相和，入葱白、盐、酱，煮作汤，入面 子，如常作羹食之。...
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