...《保健药膳》栗子桂圆粥主要原料:栗子10个(去壳用肉),桂圆肉15克,粳米50克,白糖少许。制作方法:将栗子切成小碎块,与米同煮如常法做粥,将熟粥内放入桂圆肉,食时加入白糖少许。效用说明:补心肾,益腰膝。适宜于因心肾精血不足而引起的心悸、...
...《保健药膳》酥蜜粥主要原料:酥油30克,蜂蜜15克,粳米100克。制作方法:先用粳米加水煮粥,待沸后加入酥油及蜂蜜,同煮成粥。效用说明:补五脏,益气血,润燥。适宜于体弱赢瘦、虚劳低热、肺痿肺燥、咳嗽咯血、皮肤枯槁粗糙、大便干结难解等症。 ...
...《保健药膳》苡米桂花粥主要原料:苡米30克,淀粉少许,砂糖、桂花适量。制作方法:先煮苡米做粥,米烂熟后放入淀粉糊少许,再加砂糖、桂花。效用说明:清利湿热,健脾除痹,凡因湿热留滞而引起的水肿、小便短少,或筋脉痹阻疼痛,或患肺痈、肠痈等皆...
...《保健药膳》桂浆粥主要原料:肉桂3克,粳米100克,红糖适量。制作方法:将肉桂煎取浓汁去渣,再用粳米煮粥,待粥沸后调入桂汁及红糖,同煮成粥。或用肉桂末1—2克调入粥内同煮服食。效用说明:补阳气、暖脾胃、散寒止痛。适宜于肾阳不足、畏寒怕冷、...
...《保健药膳》赤小豆内金粥主要原料:赤小豆50克,鸡内金15克。制作方法:先煮赤小豆做粥如常法,将熟时放烧鸡内金未调匀。效用说明:清热利湿,消积化瘀。适宜于因湿热下注以致膀胱气化不利而引起的尿频急、尿道疼痛、尿液混浊,小腹作胀等症。 目录 ...
...《保健药膳》茯苓粉粥主要原料:茯苓粉30克,白米30克,红枣(去核)7个。制作方法:先煮米几沸后放入红枣,将成粥时放入茯苓粉搅匀,亦可加糖少许。效用说明:健脾渗湿,调中止泄。适宜于因脾气不充,运化失调而引起的大便溏软、面色黄白、口中干而不...
...《保健药膳》莲子粉粥主要原料:莲子肉去皮带心50克,桂圆肉30克,冰糖适量。制作方法:将干莲子磨粉,用水调成糊状,放入沸水中,同时放入桂圆肉,煮成粥,加入冰糖。效用说明:补益心肾,安神固精。适宜于因心肾下交、水火失济而引起的心悸、失眠,...
...《保健药膳》鸡胗粉粥主要原料:鸡内金6克,干橘皮3克,砂仁1.5克,粳米30克,白糖适量。制作方法:先将鸡内金、橘皮,砂仁共研细未,再用水煮米做粥,粥成入三物粉1/3量,加白糖适量。效用说明:消积健脾。凡小儿因饮食不节,脾胃受损而引起的肚...
...《保健药膳》猪肚粥主要原料:猪肚1个,白术60克,槟榔1枚,生姜45克,粳米50克。制作方法:先将猪肚洗净去涎脂,再将白术、槟榔、生姜捣为粗末,装入猪肚中缝口,加水煮肚熟后,取汁入粳米及调料(如茴香、椒粉、盐、葱等)煮粥。效用说明:健脾和...
...《食物疗法》藿香粥【原料】鲜藿香30克(干品15克),粳米100克。【制作】将鲜藿香煎汁,另用粳米煮粥,粥成后加入藿香汁调匀煮沸即可。【作用】降逆止呕,开胃进食。适宜于脾胃不和吐逆、霍乱、心腹痛等症。《保健药膳》藿香粥主要原料:鲜藿香30...
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