...目录 《普济方》大豆浸酒 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《普济方》：大豆浸酒【处方】黑豆1升（拣紧小者净淘）、酒5升。【功能主治】中风，手足不遂。【用法用量】上同入瓶中密封，用灰火煨，常令热，约至酒减半，即去豆取酒。空心及临卧时各饮2合至3合...
...国家“十五”重点攻关课题“大豆深加工关键技术及设备研究与开发”子课题：“功能性大豆分离蛋白的组分分离提取加工技术”，由中国农业大学食品科学与营养工程学院攻关完成。2003年12月23日，该项目通过了教育部组织的专家鉴定。该课题在大豆分离...
...哈佛大学一项研究发现大豆和茶能阻止老鼠前列腺瘤的发育，与检查个别食品对瘤的发展影响的其他研究不同，新的研究集中检查茶和大豆相结合的影响力。 科研人员说，大豆和茶加在一块有一个协合效应，每一个看起来能加强另一个的抗癌能力。这位名叫周金荣的...
...美国霍普金斯公共卫生学院和霍普金斯儿童中心科学家发表的一项研究结果表明，孕妇在妊娠期大量食用大豆食品易造成男性婴儿生殖器官畸形和性功能出现障碍。 实验人员给处于妊娠期的母鼠喂了一种从大豆里提炼出来的化学物质，结果发现这些母鼠生下的雄鼠长大...
...独活大豆酒主治中风舌强不语。 （验方） 【配方】独活60克，大豆30克，酒1公斤。 【制法】将独活用酒渍之，并煎取0.5公斤，别炒大豆热投酒中，2小时后去渣即得。 【主治】中风舌强不语。 【用法】每次饭前温服20毫升。...
...目录 《普济方》大豆乌蛇酒 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《普济方》：大豆乌蛇酒【处方】大豆100g 麻子仁100g 乌蛇（去头尾皮骨）12g 白酒1500ml【炮制】将上述3味药材，相和令匀，放甑内蒸；熟后，去掉甑底物，将酒淋入甑中，等酒热...
...目录 《圣济总录》大豆丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《圣济总录》：大豆丸【处方】大豆黄卷1升（微炒），熏陆香（研）1两，白龙骨（研）1两，黄蜡（酒煮过）1两，蜜2升，真酥半升，白茯苓（去黑皮）1斤。【制法】上7味，捣研4味为细末，入蜜、蜡...
...目录 《圣济总录》大豆麨方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《圣济总录》：大豆麨方【处方】大豆黄卷（炒熟，捣末）1升，酥半两。【制法】上为末。【功能主治】诸风湿痹，筋挛膝痛，胃中积热，口疮烦闷，大便秘涩。【用法用量】每服1匙，温水调下，不拘时候...
...大豆蚕沙酒主治头痛烦热，肌酸体重，身痒，背强口噤及女子产后中风湿。 （验方） 【配方】大豆250克，云苓、蚕沙各126克，黄酒1.5公斤。 【制法】先将后2味碎细，用酒浸于净器中；别炒大豆，令声断，急投入酒中，封口，7日后开封，去渣备用。...
...大豆在我国是一种来源丰富的食品。其种类很多，根据外皮颜色，可分为黄豆、青豆、黑豆等，其中以黄豆为主。黄豆因含有丰富的营养，故有“豆中之王”、“营养之花”的美称。大豆含有丰富的蛋白质，而且这些蛋白质在质量和数量上均可与肉、蛋、奶等动物性食品...
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