...为何会发生霉变甘蔗? 甘蔗收获季节多在秋季,收获后除用于糖厂榨糖外,一部分贮存至早春季节投放市场供人们休闲食用。由于长期贮存,在适宜的温度下(5~15℃)霉菌易在甘蔗中大量繁殖(收割时未完全成熟的甘蔗更易发生霉变),食用后极易发生霉变甘蔗...
...粥方组成甘蔗汁100—150毫升,粳米1-2两。 功效主治清热生津,养阴润燥。适用于热病恢复期,津液不足所致的心烦口渴,肺燥咳嗽,大便燥结等。 煮制方法用新鲜甘蔗,榨取甘蔗汁约100—150毫升,兑水适量,同粳米煮粥。 注意事项煮甘蔗粥时...
...(一)发病原因 食用霉变甘蔗而引起中枢神经系统中毒,其病原为真菌,有单胞霉菌、镰刀菌,少数为根真菌、毛真菌、青真菌、曲真菌及支链孢真菌等,这些真菌产生嗜神经毒素,引起中枢神经系统损害。 (二)发病机制 真菌在甘蔗中繁殖使其变质产生神经毒素...
...痰中带血,并伴有发热、面赤唇红、口渴烦躁、大便干燥、小便色黄,且舌苔黄,舌质红,脉数。可选用下列食疗: 秋梨白藕汁 秋梨去皮、核、白藕去节,各等量,切碎,取汁,频服。 芦根粥 鲜芦根150克,竹茹15克,生姜3克,粳米50克。先煎前二味药取...
...目录 《民间方》甘蔗生姜汁 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《民间方》:甘蔗生姜汁【处方】甘蔗汁100克 生姜汁10克【制法】将甘蔗汁、生姜汁混合,隔水烫温。【功能主治】清热和胃,润燥生津,降逆止呕。适用于妊娠胃虚呕吐者。【用法用量】每次服30...
...痰多,痰黄稠黏难以咳出,甚至喘促气急,喉中痰鸣,鼻扇发青或痰中带血,并伴有发热、面赤唇红、口渴烦躁、大便干燥、小便色黄,且舌苔黄,舌质红,脉数。可选用下列食疗: 秋梨白藕汁 秋梨去皮、核、白藕去节,各等量,切碎,取汁,频服。 芦根粥 鲜芦根...
...原料:鲜甘蔗(去皮)200g、生地3g、绿茶3g。用法:将甘蔗切成小块,用水煎煮甘蔗、生地至水沸后,泡茶饮用。可加冰糖。功用:清热养阴,或热病伤阴者可饮。...
...甘蔗在不良条件下过冬,可引起霉变,肉质呈浅黄色或棕褐色、灰黑色,结构疏松,有酸味、辣味或酒糟味,食后易中毒。 食后数小时至几十小时出现中毒症状,潜伏期越短症状越严重。主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻,有时大便呈黑色,伴有头痛、头晕、眼黑和...
...》新定五汁饮,以鲜生地、鲜石斛、鲜芦根、梨、甘蔗绞汁,饮服。本方增加清胃经火热之力,除用治肺热证以外,尚可用治内伤消渴和呕吐等症。脾胃虚寒者不宜多服。...
...毒理 甘蔗霉变多由于长期贮存,越冬受冻后化冻,在适宜的温度下真菌在甘蔗中繁殖所致,节菱孢霉菌是霉变甘蔗的病原菌,该菌所分泌的耐热性水溶性成分3-硝基丙酸是引起中毒的主要亲神经毒性物质。毒物的主要靶器官为中枢神经和消化系统,重症病例可出现...
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