...我今年60多岁了，听人说多吃玉米可抗眼睛老化，是这样吗？陕西 马林 多吃玉米确实可以预防眼睛老化。 中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析，玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、...
...近年来玉米胚芽油日益受到消费者的欢迎。不久前的一项资料显示，玉米胚芽油除在烹制菜肴时清香、不油腻外，对心血管健康和延缓衰老均有一定的作用。 据资料显示，玉米胚芽油不含胆固醇，其脂肪酸主要以油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸构成，其中亚油酸含量高达...
...我国科学家经过近7年的研究，近日成功培育出具有国际领先水平的高营养转基因玉米。 科学家将马铃薯花粉上的一个基因转入玉米，结果使玉米的赖氨酸和蛋白质含量比常规玉米分别提高了30％和90％，这是国际上首次采用基因工程手段育成的转基因优质玉米...
...美国著名营养保健专家艾尔?敏德尔博士最近推荐了100种最热门有效的抗衰老物质。分析显示，玉米包含了这100种物质中的7种。7种物质分别是： 1.钙美国农业局最近调查指出，大部分美国人缺少钙质，年老时易出现骨骼疾病。玉米含有丰富的钙质。 2...
...玉米又名玉蜀黍、苞米、苞谷、珍珠米等，是老幼皆宜的保健食品。 中医认为玉米性平味甘，具有开胃益智、利尿消肿、宁心活血、平肝利胆、健脾渗湿等功能。 德国营养保健协会专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食各项指标对比，经过持续T年的研究发现，在...
...玉米，是许多人最爱的蔬菜。事实上，玉米不能算是蔬菜，因为它含有许多淀粉，热量较一般蔬菜高，因此在营养学上，玉米被归类为主食类。 中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。 根据营养分析，玉米含有...
...中医认为，玉米味甘性平。具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。适合用于“三高”人群和老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健。 除了作为主食，玉米入菜更是一种百搭的美味食材，可以说是健康美味两不误的食材。 ...
...五色玉米羹营养丰富、清香甘甜。此羹能增强心、肾功能，还可利尿。 五色玉米羹营养丰富、清香甘甜。玉米不仅有抗癌的作用，对治疗心血管疾病也有显著疗效。其特有的维生素E、多种矿物质、镁、硒等十几种健康活力元素，营养搭配均衡，很适合中年人的健康...
...玉米，曾是家家户户餐桌上的主食，不过随着精米白面越来越多，玉米渐渐被人忽略了。实际上，常把玉米当做主食对人体很有益处。 德国研究表明，在包括以白面和大米为原料的所有主食中，玉米的营养价值最高。尤其是其维生素含量是稻米、小麦的5～10倍。...
...最近，美国科学家通过将本国玉米主产区的传统型近交系玉米品种与20世纪70年代培育出的杂交玉米品种进行杂交，成功培育出14种含有“Tripsacumdactyloides”基因的有利于人体心脏健康的新型玉米品种。由于是通过传统型育种方法培育...
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