...掌管帝王的膳食保健工作。涉及药膳的书籍诸如《草果、桂皮等。所以药膳应用的中药只是全部中药的一小部分。按中药功能分类看，主要分布在补虚药、温里药、化湿药、消食药中，其它类别中药较少。至于药性猛然、有毒的中药，绝不能用于药膳。由于一些中药是可食的...
...所谈内容仅指狭义范围。颜面保健实质上是抗衰老，永葆“青春容颜”，使人洋溢健美的活力与魅力。一、颜面的生理特点面部是脏腑气血上注之处，血液循环比较丰富。心主血脉，其华在面。《素问·痿论》说：“十二经脉，三百六十五络，其血气皆上于面而走空窍”。...
...过程中加入药汁，减少营养和有效成分的破坏。 4.适量有恒，有的放矢 “饮食有节”是中医重要的养生保健原则，药膳食疗同样应适量而有节制。短期内不宜进食过多，不可急于求成。应根据自身状况，经常小量服食，持之以恒，久之定能收效。 对于无病者可适当...
...【配方】猪心1个，获神15克，酸枣仁15克，远志6克。 【用法】将猪心剖开洗净，茯神、枣仁、远志一起放入纱布袋内，与猪心一起放入沙锅加水，先用武火烧沸，打去浮沫，改用文火，炖至猪心烂熟，去药袋，加调料即成，喝汤吃心。 【功效】补血养心，...
...目录 《李斯炽方》玉竹钩藤汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《李斯炽方》：玉竹钩藤汤【处方】丹参12克，玉竹12克，女贞子12克，生牡蛎12克，钩藤12克，竹茹12克，白芍15克，麦冬9克，茯神9克，柏子仁9克，知母9克，远志6克，石菖蒲6克...
...玉竹为常用中药。始载于《神农本草经》。原名女萎。具有养阴润燥，生津止渴的功能。用于热病伤阴、烦热口渴、咽干、肺热干咳等病症。 来源 为百合科植物玉竹Polygonatum odoratum(Mill．)Druce的干燥根茎。 产地与分布 ...
...鼻是呼吸道的门户。《内经》指出：“肺气通于鼻”。从生理结构上讲，外与自然界相通，内与很多重要器官相连接。鼻腔上部与颅脑相近，在下鼻道内有鼻泪管与眼睛相通，后鼻孔的鼻咽部与咽喉相接，气管与食管在此分道，中耳与两边耳咽管相连。因此，鼻的很多...
...原料：柏子仁15克，猪心1个，各种调料适量。制作：将猪心洗净，用竹片剖开，纳入柏子仁，放入瓦锅内，隔水炖熟，食用时根据个人爱好，酌加各种调料。功效：养心安神，补血润肠。适用于老年人心血亏虚所引起的心悸怔忡，失眠多梦，记忆力减退，血虚便秘等...
...药膳是药物与食物巧妙结合而配制的食品。通过烹调加工，制作出既具有食品作用，也具有药品作用的美味佳肴，是中医饮食保健的一大特色。药膳食疗从营养学角度来讲比普通食品更优越，并具有鲜明的特点： 1、药膳以中医学理论为基础，注重辨证用料，凡是气虚...
...主要原料：鸭子1只，玉竹20克，沙参20克，精盐、料酒各10克，葱15克，姜10克，鸡汤150克，鸡油75克，淀粉少许，味精、白糖适量。制作方法：先将玉竹、沙参甲水洗净、切片，混合后用水煮提取玉竹、沙参浓缩汁40克。将鸭子从背部劈开洗净，...
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