...猪子，其实一种也。《礼记》谓之刚鬣，崔豹《古今注》谓之参军。【集解】颂曰︰凡猪骨细，少筋多膏，大者有重百余斤。食物至寡，故人畜养之，甚易生息。时珍曰；猪天下畜之，而各有不同。生青兖徐淮者耳大，生燕冀者皮浓，生梁雍者足短，生辽东者头白，生豫州...
...餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴。 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是：先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸后用中火保持...
...餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴。 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是：先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸后用中火保持...
...原料来说，往往选择富含蛋白质的动物肉，如牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等，这些原料的蛋白质含量都较高。而蛋白质的主要成分为氨基酸类，它如果经过长时间加热，就会受到破坏，煲汤时间越长，赖氨酸损失也就越多，致使汤的营养降低。 又如鱼汤，鱼肉细嫩，只要汤烧...
...香油、味精调味即可。当早餐食用，每日1剂，连用30日。 有养血滋阴，生精补髓，丰肌润肤之功。适用于脏腑亏虚，颜面或身体肌肤苍白无华，或皱纹增多，弹性减弱。 8.花生猪骨粥 猪骨500g，花生米60g，粳米150g，芫荽适量，葱花少许。制法：将...
...鱼鳞冻食用；鱼眼和鱼肉一同食用。 三、骨头棒 一般人吃排骨时，往往吃完肉后，将骨头棒丢弃。非常可惜。中医认为，猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。无论是猪骨、牛骨、羊骨都含有胶原类...
...吴扬之间曰猪子，其实一种也。《礼记》谓之刚鬣，崔豹《古今注》谓之参军。 【集解】 颂曰︰凡猪骨细，少筋多膏，大者有重百余斤。食物至寡，故人畜养之，甚易生息。时珍曰；猪天下畜之，而各有不同。生青兖徐淮者耳大，生燕冀者皮浓，生梁雍者足短，生辽东者...
...。 【功能主治】主治风湿性关节痛及疥癣。海蛇肉和猪骨各适量，共煎服。治支气管炎，咳嗽：干海蛇胆3～5分，用米酒磨烂加冰糖服。补气血，壮筋骨：海蛇血生食或冲米酒食。治火烫伤：海蛇油外涂伤处。 【摘录】《全国中草药汇编》 ...
...年的破产、重组，企业差距拉大。目前国内较强的明胶生产企业约10家，这些企业已取得《药品生产许可证》，其生产的药用明胶用牛骨或猪骨为原料（简称为骨胶，用猪皮或牛皮为原料生产的明胶简称皮胶），主要供应空心胶囊全自动生产线厂家使用。然而个别厂家...
...、C及钙质的食物：含维生素A的食物有润肺、保护气管之功，如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝L、韭菜、南瓜、杏等；含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、捅、柚、番茄、青椒等；含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。 ...
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